广式点心（广式点心紫菜卷）

广式点心菜卷是一道比较家常的菜,做法简单,口味多样。广式点心菜卷的做法也很简单,只要把所有材料准备好就可以制作完成。这道菜看起来就让人看到了想吃的食欲,在家也能做哦。

广式点心品种大全

广式点心品种大全的做法有很多种,可以根据自己的喜好选择不同的方法进行烹饪。广式点心品种,也是很常见的一种做法。广式点心品种的制作方法比较简单,但是很多人都不知道如何制作。下面我们就来介绍一下广式点心品种的做法。下文介绍,有兴趣的人士就可以做出自己喜欢的味道!做法一:食材准备用料:面粉300克、酵母粉4克、白糖20克、盐1/4小匙做法1、将材料准备好2、将面粉和酵母粉混合均匀,倒入酵母水和成面团3、将面团揉至表面光滑,放在温暖处发酵至两倍大4、将面团揉好后,在案板上撒上干面粉,将面团搓成长条形5、将长条形的面擀成面皮,再在面皮上刷上一层油,将面皮折叠6、用面皮将面皮卷起来,7、切成大小差不多的段,8、将面坯放在案板上,用手掌压平压扁,9、将面坯放入冰箱冷冻室冷冻半小时10、取出后,表面刷一层蛋液,11、将冷冻的馒头放入烤箱,上下火180度,中下层烤15分钟左右即可小贴士1、面坯的量要比馒头多一些,这样做出来的馒头才好吃,面坯的量要比馒头少一些,那样蒸出来的馒头才好吃,2、馒头冷冻之后,表面会有很多小水泡,这样蒸出来的馒头会发大很多。

广式点心四大天王

广式点心四大天王的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。1、准备食材2、紫薯,蒸熟后压成泥3、将紫薯泥加入面粉,加适量酵母粉,搅拌成絮状备用4、揉好后揉成光滑的面团,发酵。发酵时间要看自己的面团发酵情况,我发面多出的时间大概是30分钟,室温下发酵的时间也可以长一点。6、发酵好的面团排气,分成均匀的小剂子,取一个揉圆按扁7、放上紫薯面团,用擀面杖擀成牛舌状,在上面撒点芝麻8、然后卷起来9、然后再擀开成圆形10、放入蒸格,醒发20分钟。冷水上锅,大火蒸20分钟11、蒸好后取出来稍微放一点温开水,然后再擀一下,再放入冰箱里冻一冻再吃口更Q弹二、小诀窍1.紫薯蒸出来是软软的,所以要多放一点水2.紫薯,红薯要用红薯一起蒸,口感更好,更好吃3.紫薯蒸好以后要放到保鲜膜包着,放到冷藏起来。不然会发干。三、做法原料:红薯、面粉、牛奶、鸡蛋、白糖。做法:1、红薯洗净上锅蒸熟,去皮后碾成泥,放少许水拌匀。