怎么做红烧肉好吃又简单（做红烧肉详细步骤）

怎么做红烧肉好吃又简单【做红烧肉详细图解】一、做法1、把猪五花肉切成方块,加入生姜末、酱油、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、生粉等,搅拌均匀后腌制20分钟2、炒锅里加油烧热,下入腌制好的五花肉,中火煎至肉色变白,盛出备用。3、锅中留底油,下入生姜丁翻炒,倒入蚝油、老抽、糖、盐、鸡精,炒出香味。加入清水,大火烧开,放入切好的青红椒,煮开4、放入腌好的五花肉,加入白糖,小火炖15分钟5、最后加入青红椒,炒匀即可盛出。 椒目鱼原料: 生鱼一条(约500克),青花椒适量, 郫县豆瓣酱一汤匙(15克),豆豉 适量,姜丝适量,料酒,白糖少许,淀粉(豌豆)适量,食用油少许,酱油 适量,盐 少许,鸡精适量做法: 鱼切块,加料酒,盐,淀粉,抓匀。青花椒,姜,蒜切片。锅中放适量油烧热 ? 豆豉,姜丝,青花椒,郫县豆瓣酱,豆豉,炒香后加入适量开水。水开后加入鱼,鱼变色后加入豆豉,姜丝,蒜片后大火煮至鱼熟。

怎么做红烧肉好吃又简单易学

怎么做红烧肉好吃又简单易学材料:肥肉300克,五花肉300克,洋葱1个,红辣椒2个,姜1块,大蒜2瓣,料酒2茶匙(20毫升),老抽1/2茶匙(3毫升),生抽1茶匙(5毫克),白砂糖1茶匙(5克),盐1/2茶匙(1克)准备好所需材料后,把洋葱切成小丁、辣椒切成丁、大蒜切成沫。在锅中放入油(约60毫升),把洋葱丁、辣椒丁和大蒜沫爆香。再放入肉丁,翻炒至变色,加入料酒和老抽,翻炒至肉丁变白。再放入洋葱、辣椒丁继续翻炒,直至均匀上色。最后加入盐、糖和生抽调味,再放入葱段炒匀。把炒好的肉丁倒入锅中,翻炒几下就可以出锅了。

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怎么做红烧肉好吃又简单易学视频,这是有技巧的。想要做出美味的红烧肉,需要注意的事项是有很多的。例如,在烹饪方法上就有很多,但是因为食材的选择和制作量都需要严格掌握,所以,大家可以按照下文所介绍的做法进行制作,这样既好吃又方便。具体怎么做红烧肉就要看具体的步骤了。红烧肉食材:五花肉、冰糖、大料、老抽、桂皮、草果、干辣椒、葱、姜、蒜、老抽、料酒、老抽、生抽、冰糖做法:1、先把买来的五花肉,切成大小适中的块状,放在清水中,把表面的血水煮掉,捞出沥干水分备用,然后把锅子烧热,放油,等油热后把五花肉放进去翻炒,炒到五花肉上色,然后加入适量的老抽,生抽上色,然后加适量的冰糖,加水煮沸,水开之后撇去浮沫,改成中火,炖到五花肉变成透明色,然后再加入适量的盐,冰糖,料酒,再加入一些葱,姜片,大火烧开,转到小火炖,待五花肉熟烂,汤汁变白,加入适量的味碟,就可以出锅了。