怎么做麻婆豆腐好吃又简单（怎么做麻婆豆腐好吃又简单怎么做麻辣豆腐）

怎么做麻婆豆腐好吃又简单【怎么做麻辣豆腐好吃】主料:豆腐一块辅料:麻椒适量姜适量盐适量味精适量香油一小勺醋少许味素一小勺花椒适量麻椒豆腐的做法步骤:第一步:准备好所有的材料,将豆腐切成四方小块,然后放在容器中。第二步:在豆腐上撒上麻椒和姜末,再撒上一些盐和味精,再撒上少许胡椒粉,然后用手抓匀,腌制二十分钟左右。第三步:将豆腐表面均匀的抹上一层油,然后将麻椒和姜末放在干净无油的锅中,开小火慢慢加热,然后在锅底放上一层麻椒,然后在麻椒和姜末一起翻炒。第四步:在锅中放入适量的油,然后把麻椒和姜片放入锅中,然后再倒入一小勺豆瓣酱炒出红油,放入豆腐煎成两面金黄,然后放入少许酱油,炒匀,然后再放入一小勺白糖,炒匀,再撒上少许盐调味,再撒上少许胡椒粉就可以起锅了。这个汤汁非常好吃,可以作为晚餐食用。做法三豆腐200公克,红萝卜20公克,葱白20公克,蒜末20公克,酱油50公克,盐 1小匙,白糖 1小匙,味精 1小匙,高汤500CC1.豆腐、红萝卜去皮,切薄片;葱白切段。2.将豆腐放入沸水中氽烫,待豆腐片膨胀后取出,沥干备用;红萝卜切片,备用。3.起油锅,炒香作法1、2的葱段、蒜末。

怎么做麻婆豆腐好吃又简单怎么做家常豆腐

怎么做麻婆豆腐好吃又简单怎么做家常豆腐好吃又简单【怎么做麻婆豆腐好吃】:1.准备好原材料,麻黄、豆腐、花椒、干辣椒、香菜、香葱,香菜切成末备用2.把豆腐切小块,然后放到开水锅中煮熟,捞出来沥干水分,切成小块备用,然后把干辣椒和花椒放到碗中备用,香葱切成小段备用3.起一锅,放入适量的油,放入干辣椒和花椒爆香,然后把豆腐块放入锅中煎4.煎到两面金黄后放入香葱和香菜,然后翻炒均匀5.加入适量的盐,翻炒均匀后,加入适量的酱油,然后翻炒均匀就可以出锅了做麻婆豆腐:1.准备原料,豆腐切小块,然后放到开水中煮熟2.捞出来沥干水分3.把干辣椒和花椒放到大碗中备用,然后把香葱切成小段备用,然后把豆腐块放入锅中4.加入适量的酱油,炒匀5.然后加入适量的白糖和盐进行调味,再把炒好的豆腐放入锅中6.加入适量的清水,煮至豆腐块入味,然后加入适量的味精,然后用小火进行收汁7.把豆腐块盛出以后装入盘中,然后在豆腐上面撒上一些香菜即可麻婆豆腐,就是一道简单的家常菜,而且做法也非常多,只有简单的几步就够了。

怎么做麻婆豆腐好吃又简单视频

怎么做麻婆豆腐好吃又简单视频_怎么做麻婆豆腐好吃且简单麻婆豆腐的制作步骤:1.豆腐用小刀划成菱形小块2.将豆腐放入开水锅中煮3分钟后捞出晾凉3.准备好葱花,姜末4.将葱切段和蒜片,姜切丝,大蒜切沫5.热锅倒入食用油,放入花椒小火炸出香味6.将炸出香味的花椒炸出香味7.炸好的花椒捞出。8.倒入切好待用的豆腐,翻炒9.将葱姜蒜倒入锅中煸炒出香味10.放入切好的葱段和蒜片大火翻炒。11.煸炒制豆腐后将剩余的盐放入。12.放入适量的酱油,翻炒均匀13.倒入少许醋,翻炒均匀即可小贴士豆腐是比较容易熟的,所以炒制过程要掌握好火候。做法1.将豆腐切成5厘米宽的长方块,放入碗中,倒入料酒浸泡10分钟。2.锅内倒油烧至七成热。3.放入泡好的花椒粒大火煸香。4.倒入生抽,煸炒匀均后倒入豆腐。5.放入适量的糖和盐,继续煸炒匀均后关火。做法二 豆腐的功效与作用1.保护心血管,降低胆固醇豆腐中的植物乳化剂,能使血管保持弹性,减少血管破裂。此外,豆腐中的大豆异黄酮能降低血液中胆固醇的含量,使血液更加清顺,从而降低了患心血管疾病的概率。