怎样做泡椒凤爪更好吃（怎样做泡椒凤爪才好吃）

怎样做泡椒凤爪更好吃1、准备材料:泡椒,姜,大蒜,八角,花椒,酱油,糖,醋。2、将蒜去皮洗净。3、将姜切成小片,泡椒切丁,姜切成片,大蒜切段。4、将泡椒和姜蒜放入缸中,加入盐,酱油,醋,糖,花椒,八角,盐。5、将泡椒和泡椒放入锅中,加醋淹过泡椒和姜片,大火烧开,小火煨10分钟。6、将泡椒放入卤汁中,小火熬10分钟。7、将熬好的泡椒倒入卤汁中,小火煨5分钟左右,关火盖上锅盖,让卤汁焖15分钟左右即可。8、卤好的味型,可以直接吃,也可用热开水加一点盐来调味,也可将卤汁淋在卤肉上。

怎样做泡椒凤爪更好吃视频

怎样做泡椒凤爪更好吃视频?泡椒凤爪是一种比较常见的食物,也是一种用“泡”来做的食物。泡椒凤爪是比较常见的一种食物,也是一种营养价值比较高的食物,在吃了之后能够补充身体所需要的营养。下面,就为大家详细介绍一下如何做泡椒凤爪~一、怎样做泡椒凤爪1、把泡椒和凤爪剁成碎末2、准备两个大碗把泡椒和泡姜切成碎末3、把泡姜切成碎末4、把切好的泡椒和凤爪放在一个大碗里5、再把泡姜和泡姜末放在一个大碗里7、再放适量的盐和白醋搅拌均匀8、放一个鸡蛋,把搅拌均匀的材料放到碗里,然后再把调好的料汁淋到泡椒凤爪中二、泡椒凤爪的家常烹饪做法1、将凤爪用清水洗干净。然后把凤爪切成小块,在锅里放适量的油,烧热后放凤爪煸炒,直到变成金黄。然后再放入泡椒和泡姜。放入适量的生抽。放入适量的老抽和冰糖。再把调料料倒入锅里,大火烧开后转小火炖一会。2、等到水开了以后,将凤爪捞出,用热水冲洗一下,沥干水分。然后再将凤爪放入锅里,加适量的清水,大火煮5分钟。再用小火炖煮20分钟。最后用大火收汁。放上葱花,即可。

怎样做泡椒凤爪更好吃窍门

怎样做泡椒凤爪更好吃窍门1、材料:鸡爪500克,泡椒100克,花椒粒20粒,姜,八角5克。2、调料:盐、白糖、白醋、白酱油、料酒、味精、水淀粉、鸡精、食用油。3、做法:将鸡爪洗净,切成两半,然后用刀将鸡爪的指甲处切去,再将其纵向切成两半,再将其切成小段,再在切成条,然后放入容器中,加入适量的盐、料酒、鸡精、白糖和白酱油,腌制10分钟。把泡椒、姜片、八角、白糖放入碗中,然后加入适量的水、味极鲜、生抽、味精、水淀粉以及少量的食用油搅拌均匀,腌制好的鸡爪加入到盘中,放入锅中,大火烧热锅中的油,烧至五成热时就可以将鸡爪的底部放入锅中进行炸制,炸到表面呈金黄色的时候就可以出锅食用了,吃的时候可以根据个人的口味撒上一些辣椒,也可以根据自己的口味加入一些白胡椒,这样味道会更加的鲜美。如果是喜欢吃辣的人,那么还可以在鸡爪的底部放入一些辣椒粉进行腌制,这样会使鸡爪的味道更加的鲜美。