怎样做羊肉汤最好喝（怎样做羊肉汤最好喝又营养）

怎样做羊肉汤最好喝做法:1.【羊肉汤的做法】将新鲜羊宰杀后,去净筋膜,切成小方块,放入开水锅中煮去血水。再将切好的羊肉、姜、葱白、花椒、大料、干辣椒一起放入锅中。倒入适量清水,放入适量食盐和少许绍酒,盖锅大火煮沸。再转小火炖2~3分钟即可。这道汤是用羊肉和羊杂制作的,是非常鲜香的,羊杂的味道非常好喝,所以这道汤的营养价值非常高,而且非常的鲜美,所以非常的下饭。2.【羊肉汤的做法】将新鲜带皮羊脊骨斩断,放入滚水中煮去血水、洗净。将羊骨、羊肝、羊肚、羊血分别切成4块,羊骨头与羊肺分别斩成块。在火锅底料中加入适量清水,大火烧沸。再转小火熬制,待汤面成乳白色时,用勺子捞去羊肉块中的血污,将熬制好的羊血汤分别装在碗中,上面放上羊肉片、羊肝片、羊肺片。调入适量食盐、胡椒粉调味即可。3.小帖士-健康提示:此菜具有补血养气的功效。4.羊肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;有助于眼睛适应黑暗环境;能保护我们的视力;能促进机体对钙、磷的吸收利用;具有维持正常视力的功用,对皮肤的健美有重要意义。

怎样做羊肉汤最好喝视频

怎样做羊肉汤最好喝视频?羊汤的制作是非常讲究的,要想做出好吃的羊肉汤,必须要掌握好羊肉汤的制作方法,这样才能做出最好吃的羊汤,下面为大家介绍怎样做羊肉汤,一起来看看吧!怎样做羊肉汤最好喝材料:羊肉、葱、姜片、大料、花椒、盐、料酒、鸡精做法:1、葱切段,姜片切丝备用2、羊肉切成小块,冷水下锅。冷水下锅的时候放入一些料酒可以去腥,然后加入一些葱段、姜片大料。3、开大火炖羊肉。4、炖到快要成熟的时候放入适量的葱段。继续炖一会,加入少量的料酒。5、炖的差不多熟的时候放入适量的盐、鸡精调味。6、出锅的时候可以加入切成小块的大料,这样就成一道菜了。羊肉的营养价值羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族,维生素C、维生素A等。羊肉是冬季进补的良好食材。1、羊肉含有丰富的营养,为人类提供了充足的热量。2、每百克羊肉含蛋白质13.克。

怎样做羊肉汤最好喝窍门

怎样做羊肉汤最好喝窍门一、羊汤的做法1、准备好羊肉、洋葱、西红柿、香菜、大酱、香叶、盐、料酒、生抽、葱姜蒜等。2、将羊肉洗净后切小片,放入冷水锅中。3、因为羊汤的做法比较简单,所以用高压锅也可以,但是还是要注意,高压锅是绝对不行的,高压锅里面的食物,会使羊汤更加浓稠。4、将西红柿切片放入水中,再把洋葱切丁放入水中。5、将香叶、大酱放入锅中。6、然后将西红柿、洋葱一起放入锅中,翻炒一会,再放入羊肉。7、加入适量的生抽、老抽、盐、葱、姜。8、翻炒一会儿后再放入适量的味精,翻炒均匀后。9、将大白菜放入锅中翻炒。10、放入适量的清水。11、大火煮开后。12、再煮一会。13、加入适量的鸡精、味精、胡椒粉。14、再煮一会,将菜出锅装盘。西红柿鸡蛋汤主料:西红柿、鸡蛋。辅料:油、盐、料酒、鸡精、葱姜蒜、生粉。1、准备材料。2、把西红柿切块,葱姜蒜切碎,鸡蛋磕入碗中搅匀。3、锅入油,倒入蛋液炒散,盛出。4、锅中再加入少许油,油热后,倒入西红柿翻炒。