怎样做辣椒酱最好吃又耐放（怎样做辣椒酱最好吃又耐放放肉）

怎样做辣椒酱最好吃又耐放肉:1、准备辣椒面、大蒜、葱、生姜、八角、白糖、蚝油、盐。2、将买来的辣椒面放到清水中浸泡一段时间,让辣椒面充分吸水,这样的做法可以保证辣椒面更加的有嚼头,然后再将大蒜切成粒备用。3、将葱姜切成末,蒜粒可以根据自己的口味加入一些,如果是自己吃辣椒的量,可以减少量,但是不要加入太多辣椒面。4、将八角掰开,放入适量的生姜,然后再将白糖放入到辣椒面中,再加入适量的盐以及蚝油,搅拌均匀就可以吃了。2、辣椒炒肉丝辣椒炒肉丝的做法也是比较常见的,但是做辣椒炒肉丝的时候,最好还是选择用红辣椒的,因为红辣椒炒出来的肉丝会更加的好吃。首先要准备好新鲜的红辣椒和肉丝,再准备一个小碗,然后再准备一些蒜,要切成蒜蓉,这个蒜的味道是最好的。然后把大蒜切成碎末,再把辣椒和肉丝也切成碎末,再放入碗中。最后把锅烧热之后,再倒油,烧到5分热的时候,就可以把切好的蒜末,放入到锅中。最后再加入辣椒,用筷子搅拌均匀,炒出来的肉丝就会比较鲜嫩,也会更容易熟。炒肉丝的家常做法食材准备:猪肉、蒜、辣椒、生抽、老抽、生抽、淀粉、食用油、食盐、食用油。

怎样做辣椒酱最好吃又耐放青辣椒

怎样做辣椒酱最好吃又耐放青辣椒材料:辣椒粉2勺,蒜末1小勺,生抽2勺,白糖2勺,盐3勺。做法1、辣椒切碎。2、蒜剁碎。3、放入剁碎的蒜末,盐,生抽,白糖搅拌均匀。4、锅中加入适量的水烧开。5、放入辣椒末。6、盖上锅盖,小火慢炖15分钟。7、关火前加入蒜沫。8、关火后盖上锅盖小火焖2分钟即可。出锅后撒上熟花生米。小贴士1、辣椒可以去辣味,可以不加。但是我家喜欢加了辣椒粉。2、辣椒可以去腥味,如果不喜欢,可以不放。3、如果是喜欢吃辣椒的话,可以加入少量的盐,可以去去腥味。 二、辣椒炒肉:原料:辣椒250克、猪肉250克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、鸡精适量、蚝油适量1.准备材料,辣椒切成圈,猪肉切成肉片。2.热锅倒油,放入肉片。3.肉片炒变色,放入辣椒。4.放入葱、姜、蒜、料酒和酱油。5.放点白糖。6.放点水盖上盖子焖几分钟。7.放入盐和鸡精调味即可。

怎样做辣椒酱最好吃又耐放视频教程

怎样做辣椒酱最好吃又耐放视频教程1、做辣椒酱的第一步,把购买的新鲜辣椒洗干净后沥干水分,然后用厨房用纸擦干水份,然后在锅里面放入油,等油热以后就把辣椒倒进去爆炒,在爆炒的过程当中就可以加入一勺豆瓣酱,然后在把豆瓣酱炒匀以后,把辣椒捞出来,把辣椒剁成碎末就可以吃了。2、做辣椒酱的第二步,把买来的生姜,蒜,葱切成末,然后把生姜和大蒜也都清洗干净,切成末,把辣椒末和蒜末放在一起,用料理机把辣椒末和辣椒末打碎,然后放在一个干净的小盆子。然后倒上一勺蚝油,适量的五香粉和盐,把盐和五香粉搅拌均匀,再倒入适量的植物油,搅拌均匀,然后放到一边腌制。3、做辣椒酱的第三步,把准备好的豆豉放在一个大一点的玻璃瓶中,然后把豆豉放在玻璃瓶子里面,然后再把准备好的葱姜切成末,然后放到玻璃瓶里面,搅拌均匀,然后放到冰箱里面冷藏。4、把腌制好的辣椒和蒜末放在一起,然后在瓶子里面加入一些酱油,放入白糖,放到锅里,搅拌均匀,再把蒜末放到辣椒酱里面,搅拌均匀,再放入一点香油,搅拌均匀。这就是自制的辣椒酱。自制辣椒酱有很多种做法,可以按照自己的口味来选择。1、辣椒酱的做法材料:辣椒1000g,大蒜仁100g,油适量,盐适量。