怎样炖排骨汤好喝（怎样炖排骨汤好喝又营养丰富窍门）

怎样炖排骨汤好喝又营养呢?很多人喜欢在家自己制作排骨汤,排骨汤不仅口感好,味道好,而且非常滋补,特别是排骨汤。排骨汤有很多做法,但是炖排骨汤的时候要注意技巧,下面就给大家分享一下怎样才能炖排骨汤好喝又营养。怎样炖排骨汤好喝又营养一:食材:排骨(大排),葱,姜,料酒,生抽,老抽,盐做法:1.排骨洗净,冷水下锅,水开时捞出,用热水冲掉血泡。葱、姜切成小段。2.锅里热油,把排骨放锅中翻炒一会,待排骨变色,把油倒出,再加适量冷水,放葱姜,料酒,生抽,老抽。3.水开后,放排骨,大火烧开,转小火炖。4.炖至汤汁浓稠,放盐,转大火收汤,撒上葱花即可。二:食材:肋排,葱,姜,蒜,盐,鸡精,料酒,醋,蚝油烹饪步骤:1.把肋排洗干净。2.剁成块。3.放到锅里加入适量清水。4.放入蒜姜蒜,盐。5.然后放入少许料酒。6.再加入适量蚝油。7.然后把排骨放入锅里。8.大火煮开。9.然后转小火炖。10.炖至汤汁浓稠。11.最后加入少许的鸡精就可以了。

怎样炖排骨汤好喝又营养丰富

怎样炖排骨汤好喝又营养丰富技巧1、排骨汤首先需要准备的食物是排骨、盐、姜、大葱、料酒。在制作排骨汤的时候,需要准备一些大葱,因为大葱具有很强的提味功能,可以让排骨汤鲜香四溢。还需要准备的食物是排骨,需要准备一些生姜和大葱。需要在清洗干净的排骨之后,去掉排骨上面附着的一层油脂。2、大葱在做排骨汤的时候,还需要准备一些生姜,生姜具有很强的去腥功效,可以使排骨汤鲜香四溢。在制作排骨汤的时候,还需要加入一些大葱。大葱具有很强的去腥功效,可以使排骨汤鲜香四溢。3、葱在制作排骨汤的时候,还需要准备一些葱,因为小葱具有很强的去腥功效,可以使排骨汤鲜香四溢。还需要准备的食物是小葱,需要在清洗干净的排骨身上涂抹一些葱白,葱白可以使排骨汤更加的鲜美。4、葱在做排骨汤的时候,还需要准备一些大葱,因为大葱具有很强的去腥功效,可以使排骨汤保持鲜美。还需要准备的食物是小葱,因为小葱也含有比较丰富的维生素C和维生素A等营养物质,可以使排骨汤更加的鲜美。5、姜在做排骨汤的时候,还需要准备一些姜,因为姜具有很强的去油腻功效,可以使排骨汤的味道更好。

怎样炖排骨汤好喝肉又不柴

怎样炖排骨汤好喝肉又不柴?1.将排骨斩段,冲洗干净,用生粉和盐淹10分钟,放入炉子上大火烧开转中小火慢炖,中途不要开盖子。。2、把排骨炖汤。。3、把排骨切块,用冷水浸泡30分钟,放入炉子上大火烧开转小火慢炖。4、用生粉淹20分钟,放入炉子上大火开小火慢炖,中途不要开盖子。5、用生粉淹20分钟,放入炉子上大火大火开转小火慢炖。6、用生粉淹10分钟,放入炉子上大火慢炖。二、排骨炖土豆材料:排骨500克,土豆300克,姜1小块,葱1棵,八角5粒左右,盐,鸡精,绍酒,白糖,醋,酱油少许做法1、排骨洗净控干,土豆去皮切滚刀块,葱切段,姜切片;2、将排骨放入锅内,加入姜片、八角、葱段和适量水;3、大火烧开,撇去浮沫,转小火炖约1小时,至排骨酥软;4、将土豆切块,加入锅中继续炖20分钟即可。三、红烧土豆主料:土豆,五花肉,生姜。辅料:油,盐。