怎样炖羊肉好吃又简单（怎么煮羊肉好吃又嫩）

怎样炖羊肉好吃又简单,看着就让人流口水了。今天给大家介绍一道好吃又简单的炖羊肉——怎么制作美味的炖羊肉?感兴趣的赶快来学习一下吧!食材:羊肉,葱,姜,蒜,八角,酱油,料酒,盐。做法1.羊肉切大块,洗净。2.锅里放油烧热,放入大葱姜丝爆香,倒入羊肉翻炒。3.放入八角,葱,料酒,酱油,盐,生抽,冰糖,翻炒至羊肉变颜色。4.加清水没过羊肉,大火煮开,小火慢炖。5.待汤汁收干后,加入适量的鸡精,搅拌均匀。出锅了。羊肉汤用料:羊肉,大葱,姜,料酒,酱油,盐,糖。1.将羊肉洗净切块备用,葱姜切丝备用,大葱切段备用。2.锅中倒油,放入葱姜丝爆香,倒入羊肉翻炒,待羊肉变色发白时,倒入料酒,酱油,盐,糖,加少许水煮开,转小火慢炖1个小时左右。3.待汤汁收干,加少许鸡精,出锅啦,出锅啦。小诀窍荤素搭配的食物,吃的时候要记得搭配一些蔬菜,这样汤也会变得更有营养。白菜炖羊肉用料:羊肉片300克,大白菜半颗,香菜少许,生姜少许,料酒1勺,生抽2勺,生粉适量,白胡椒粉少许,蚝油2勺。

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怎样炖羊肉好吃又简单视频1胡萝卜炖羊肉用料:羊腩、胡萝卜、葱、盐、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、草果、丁香、茴香、酱油、醋做法:(1)将羊肉切大块,放入清水中浸泡,去除血水,然后捞出沥干备用。(2)将胡萝卜和葱、姜和大蒜都切大块,香叶用开水泡一下。(3)锅中倒入适量的植物油,油热后放入八角和桂皮,小火煸炒出香味。(4)然后放入羊肉块,大火翻炒。炒至羊肉变色后加入葱姜蒜和香菜,继续炒制。(5)倒入适量的酱油,加入料酒、生抽继续翻炒。(6)炒至羊肉上色,加入适量的清水,盖上盖子,大火烧开后转小火炖至羊肉酥烂。(7)炖至汤汁收至一半时,加入适量的盐、胡椒粉调味,大火烧制。(8)炖至羊肉酥烂。(9)然后再加入适量的鸡精和葱花。2.羊肉炖白菜汤的做法(1)将白菜切成小块。(2)将羊肉切大块,放入开水中煮出血水,捞出。(3)将羊肉放入高压锅内,加入适量的清水、葱、姜、蒜,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精,大火烧开,撇尽浮沫。(4)大火烧汽压上,压15分钟后即可关火。

高压锅怎样炖羊肉好吃又简单

高压锅怎样炖羊肉好吃又简单?这个问题在于羊的大小、肉的肥瘦,还有肉的粗细、厚度。想要把羊吃进去,就要把握好火候,不能太急,否则肉就老了,而且不好吃。那么怎样才能炖羊肉好吃呢?今天我就教大家一些做法,让你在家就能吃到美味的羊肉。如何炖羊肉好吃又简单食材:羊腿肉200g、葱适量、姜片适量、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、食盐适量、白糖适量、鸡精适量、香油适量。做法步骤:1.羊腿肉洗净,切成小块,冷水入锅,加入葱姜、料酒焯水,煮出血水捞出洗净,葱、姜、蒜切片备用,锅内烧开水放羊肉汆烫一下捞出备用。2.将羊肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精、香油拌匀备用。3.将焯过水的羊肉放入电压力锅内胆中,加入适量清水,再加入适量的葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、香油拌匀。4.电压力锅选择肉压12成熟即可。5.将做好的汤汁倒入汤锅中,盖上盖子,待高压锅上汽后即可。二.羊肉汤羊肉汤是一道美味的家常汤菜,主要制作原料有羊肉、葱、姜、蒜、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、香油。1.准备好需要的食材。2.羊肉切块,放入水中。