怎样腌糖蒜（怎样腌糖蒜的方法）

怎样腌糖蒜的做法是什么?我们平时吃的蒜最常见的就是大蒜,但是很多人都不知道它是怎样做出来的,这也就是为什么有些人把大蒜放在家里,而且在家里吃蒜的时候,会把蒜放在瓶子里面,其实大蒜是非常好吃的食物,但是有些人却不知道怎样才能做出好吃的大蒜,下面我们来看看怎么见得最好吃。怎样腌糖蒜的做法【原料】蒜头1头、大蒜2瓣【制法和步骤】1.先用盐水浸泡蒜头2分钟左右2.将蒜头去掉外皮,切成蒜片,大蒜瓣不要去掉。3.把蒜头放在瓶子的一边(瓶子不能太小),然后用刀切蒜片,切好的蒜片放在瓶子上面。4.在瓶口处用小刀划开一个小洞,这样可以防止空气进入,蒜片会更好的接触到空气,然后盖盖5.放在阴凉处保存,大概一个月后就会好了。【营养价值】大蒜含有蛋白质、脂肪、糖类,还含有硫胺素、大蒜素、大蒜新素、核黄素、维生素A和维生素C等维生素,其中含硫元素是大蒜独具的营养成分。1、大蒜具有良好的杀菌力,对金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有明显的抑制作用。2.大蒜有一定的抗肿瘤作用,大蒜的另一个重要功能就是增强免疫力,防止动脉硬化。3、 大蒜中含有丰富的维生素c,可以抑制黑色素合成,对皮肤有美白作用。

怎样腌糖蒜才好吃

怎样腌糖蒜才好吃:1、将大蒜瓣剥去外皮,用刀尖切碎,用盐和少许清水将大蒜浸透,再用清水洗掉黏液。2、把切好的蒜瓣放入盘子中,加少许盐拌匀,腌制10分钟,即可。3、将蒜瓣放入缸内,再倒入适量白酒与白醋,再倒入半盆清水。4、把缸盖打开,放上一块干净的纱布,然后将盖扣上。5、在盖上一层干净的纱布,将缸盖盖子盖严。6、把盖子扣好后用棉布将缸口的余水擦干净,这样大蒜就可以腌制成功了。7、把大蒜放入坛子中,再加少许盐,将其浸泡24小时,就可以了。大蒜泡醋的制作方法如下:1、原料:鲜大蒜4—6头,醋1勺。2、做法:(1)把大蒜剥去外皮,把蒜剁成两半,放入碗中,加适量醋。(2)把醋倒入坛子中,淹没大蒜,然后密封放到阴凉通风处。3个月左右即可。4、制作方法:(1)把醋倒入坛子后,在瓶的周围撒上少量食盐,把坛子密封起来,过10天左右就可以吃了。

怎样腌糖蒜又脆又好吃视频

怎样腌糖蒜又脆又好吃视频,这道菜做法简单容易,关键在于调料的量,放多少调料会影响到整体味道。当然如果能够吃辣一点也没关系,红烧酱油、辣椒酱的量就比较多了. 喜欢吃辣的朋友可以多放点。 做法一原料:【原料】:大蒜 500-1000克、盐 100-200克、糖 150-200克【做法】:1、大蒜去皮,切成碎末,放到一个大的容器中,加入盐,然后用干净的布把蒜粒包好。用保鲜膜把蒜粒包上,放入一个大的容器中,加适量的水,再放到冰箱里冷藏1-2小时,让盐充分融化后再装瓶。2、把酱油倒入锅中,然后在锅里加入适量的食用油,等到油烧热以后放入蒜末,炒制2分钟左右,等到蒜末变成金黄色时,再把刚才调好的酱油,放入蒜末中。最后加入适量的盐,把大蒜炒熟就可以装瓶了。蒜泥材料:大蒜、盐、鸡精、醋、白糖、香油、橄榄油、水淀粉1、把大蒜去皮,洗干净后切小粒。把大蒜放入料理机中,再把蒜粒放入碗中捣碎。2、把碗中加入适量的盐,再加入适量的白糖和鸡精,倒入适量的水淀粉。3、把碗中的蒜粒搅拌均匀成蒜泥。4、取锅中放入适量的油,等油热后,放入蒜粒炒制。