扁豆角的做法大全家常（扁豆角的做法大全家常菜窍门）

扁豆角的做法大全家常菜是很多人都非常喜爱的,而且扁豆角的做法也非常的简单,如果家里只有家人,自己在家制作的话,那么对于自己的孩子和自己的家人来说是完全可以的,而且也不用担心做起来很麻烦,只要掌握一定的方法就能自己在家做了,下面我们就来看看扁豆角的做法。扁豆角做法一:扁豆去蒂洗净,用刀从中间剖开,再将瓤切丝,放入盆中,加精盐少许,用手抓匀。姜蒜洗净去皮切末,葱姜切末,淀粉加少许水调成水糊。将生抽、陈醋、糖、蚝油、鸡精、香油、盐、葱姜末和淀粉放入碗中,调匀成料汁。炒锅烧热,倒入油,油温6成热的时候,放入姜蒜末和葱丝,煸炒出香味。再将扁豆角丝放入翻炒2分钟。将调好的料汁放入锅中,翻炒均匀后,放入花椒粉,淋入香油即可。扁豆味甘性平,归脾、胃经,具有健脾开胃,生津,和中,止消渴,行气化滞的功效。对食欲不振,恶心呕吐,腹胀腹泻有一定缓解作用。扁豆还含有较多的膳食纤维,可增强胃肠道蠕动,促进排便。 扁豆的营养价值扁豆营养丰富,其中蛋白质和维生素含量都较高,扁豆味甘性平,归脾经有健脾、和中、益气的功效。

扁豆角的做法大全家常菜

扁豆角的做法大全家常菜的做法有很多,可以选择用炒、焖、炒,还有一种是凉拌或是生炒都非常好吃,而且做法也很简单,自己在家动手做,也不用担心自己做不对。下面就给大家介绍几种最常见的做法。凉拌扁豆丝主料:干扁豆,黄瓜丝,红辣椒丝辅料:蒜末,盐,糖,醋,芝麻香油1.干扁豆提前泡发2.扁豆撕成丝后洗净备用3.蒜,红辣椒一起下锅炒香4.再放上盐和糖5.放入干扁豆丝6.最后放上黄瓜丝7.再加入一勺芝麻香油翻炒即可糖醋扁豆丝材料:扁豆丝400克、香菜10克、大蒜4瓣、生抽1汤匙、白糖适量。1.扁豆丝洗干净后用淡盐水浸泡15分钟,然后再用清水反复冲洗干净,再沥干水分,切成小段,大蒜切成末,香菜切成丝,红辣椒切成末,生抽和白糖混合备用2.扁豆丝放入大碗中,然后撒上少许盐、生抽调味。

土豆扁豆角的做法大全家常

土豆扁豆角的做法大全家常菜谱是什么?很多人对这个问题的答案都不是很了解,下面就和小编一起来看看土豆扁豆的做法,希望大家喜欢!材料主料:扁豆200g 辅料:干辣椒适量、花椒适量调料:食盐少许、葱适量、植物油适量、水适量做法1. 扁豆去两头,用清水泡发,洗净,沥水,切成长段。2. 干辣椒洗净,切段。3. 锅里烧油,下葱末炝锅。4. 放入干辣椒段炒香,再放入扁豆煸炒。5. 放花椒煸炒,放入扁豆,加盐、生抽、老抽上色,翻炒均匀即可关火。