扬州炒饭的做法步骤（扬州炒饭的做法步骤图）

扬州炒饭的做法步骤,很多人都喜欢吃,做起来非常的简单。其实做这个菜需要很少的时间,只要掌握好火候就能做出一道好吃而且又美味的菜肴。1、把米饭煮好!2、把青菜切丁3、把鸡蛋打碎在碗里!4、把火腿肠切成火腿丁!5、锅中放油!6、把火腿肠放入锅中。7、翻炒。8、放入适量的生抽!9、加入适量的清水,盖上锅盖小火焖5分钟。10、把米饭盛出来!把青菜倒入锅内。11、放入鸡蛋!12、再放入适量的鸡精!13、出锅!14、成品图! 小提示:1、煮的时候一定要水开后,放入米饭煮。煮的时候千万不要放水,不然会粘在锅底!2、如果想吃嫩点,可以再放点青菜,但我个人认为最好不要放太多水。3、我这次用的是煮鸡蛋,所以,用的是煮鸡蛋。

扬州炒饭的做法步骤窍门

扬州炒饭的做法步骤窍门做法一1.鸡蛋打散备用3.锅中放适量清水,加入鸡蛋,焯水后备用4.锅烧热,倒入适量食用油,将鸡蛋液倒入锅中翻炒5.放入切好的青菜,继续翻炒6.加入适量盐和少许酱油7.加入适量清水,待水沸腾的时候关火。8.盛入碗中备用做法二1.将大米饭放入碗中,加适量油拌匀,备用。2.锅内放入少许油,打入一个鸡蛋,煎至微黄盛出备用。3.锅内放入少许油,加入少许盐,加入少许酱油,炒匀。4.再放入大米饭翻炒至熟。5.将炒熟的米饭取出,用饭铲铲铲到一个大盘子中,放入炒好的鸡蛋。6.再加入少许水,放入少许香油。拌匀即可。营养价值大米:有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鸡蛋:有滋阴润燥、养心安神的功效。火腿:火腿含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸,其中蛋白质含量为猪肉的两倍多,鸡蛋被称为“完全蛋白质模式”,对脑细胞的发育和增强记忆力有重要作用。虾:有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

扬州炒饭的做法步骤图

扬州炒饭的做法步骤图原料:米饭、胡萝卜、生姜调料:食用油做法1、胡萝卜去皮切片;生姜切丝。2、将鸡蛋打匀,加少许的盐、糖、鸡精和生粉一起。3、炒锅上火烧热。4、加入适量油,烧开。5、将米饭倒入,快速的翻炒。6、将鸡蛋、胡萝卜放入一起翻炒。7、加入适量的水。8、待汤汁快干时,加入适量的盐、味精,炒匀即可。扬州炒饭的做法大全食材明细:鸡蛋、火腿肠、大米辅料:胡萝卜、玉米、葱、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、香油、油制作方法1.鸡蛋煮开打散、火腿肠切丁、胡萝卜切丁、火腿肠切丁、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、香油调成汁2.大米淘好、倒入电饭锅、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、玉米、葱等。3.加入调料汁,再加入适量的水,按煮饭键,十几分钟就好了。扬州炒饭的制作方法1.大米淘洗干净。2.加入适量的水(水要一次加够),按煮饭键,二十分钟后就好了。3.将熟米饭取出,放在案板上,用刀切成4×4×4×3厘米的小丁4.将炒锅放到火上,烧热。