排骨冬瓜汤怎么做好吃（产妇排骨冬瓜汤怎么做好吃）

排骨冬瓜汤怎么做好吃:材料原料:排骨,排骨,冬瓜调料:盐,生抽,料酒,姜片,葱段做法1、将排骨斩成3厘米大小的段,洗净,放入沸水锅中焯水后捞出用冷水冲干净。2、冬瓜去皮去瓤后切成大块。3、葱姜切好。4、排骨放入汤锅,加水烧开后加葱姜、料酒和少许生抽。5、水开后放入排骨块。6、盖盖转小火炖1个小时至排骨熟烂,加适量盐和生抽调味即成。排骨和什么炖营养高?冬瓜有清热去火、止烦止渴、润肺的功效。1、排骨冬瓜汤冬瓜性寒,味甘淡,具清热生津、利湿、消痰、解毒、利便的功效。可用于辅助治疗水肿、痰热咳喘、痔疮出血、脚气等症。材料:冬瓜500克,排骨400克,葱1段,姜片1小把,料酒1小匙,盐1/2小匙。烹饪方法:冬瓜刮去外皮后洗净,切成块状,排骨剁成小块。起锅烧开水,放入排骨汆烫去血水,捞出洗净备用。将排骨、葱、姜、料酒与冬瓜、清水放入汤锅中,大火煮沸后,转小火煲2小时,加盐调味即可。功效:冬瓜含钾质高,具清热生津、除烦解暑、利尿消肿、解毒等功效。

排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单

排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单1、排骨盅材料:排骨、排骨、冬瓜、香菇、葱、姜、料酒、盐做法:排骨洗净、斩成小块后用开水焯一下去除血水后捞起沥干水分,再把姜切成片,冬瓜切成块,香菇切成块,葱切段,一起放入开水锅中煮至5分钟,捞出排骨沥干水分。锅中倒入油,烧至五成热时,将排骨放入锅中,炸成金黄色后捞出备用。锅中倒入适量的油,烧热后放入姜片、葱段爆香,再放入排骨爆出香味,再放入冬瓜和香菇,炒至冬瓜变软。放入适量的盐,再放入适量的水,放入适量的酱油、料酒、胡椒粉,大火烧开后转小火炖制20分钟。放入适量的鸡精,大火收汁即可。冬瓜的吃法清蒸冬瓜材料冬瓜,葱,姜,香菜,盐,生抽,糖做法1、葱,姜,香菜切段,冬瓜去皮切块,用盐水泡泡。2、锅里热油,放入葱,姜炒香,放入冬瓜翻炒,加生抽,老抽,盐,糖,加水,小火闷煮一会,至冬瓜熟,大火收汁。冬瓜排骨汤冬瓜,排骨,盐,生抽,鸡精1.冬瓜切块;排骨洗净,入开水中焯一下。2.锅内倒少量水,放入排骨,加入适量盐,大火煮开转中小火炖20分钟左右,出锅前撒入生抽和鸡精。

排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单视频

排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单视频_做法1.材料:排骨(猪大排)、玉米、冬瓜、料酒、盐、鸡精、大葱、生姜、胡椒粉、植物油、生粉2.将排骨用清水浸泡1小时,去除肉的血水,冲洗干净;3.玉米切段;4.冬瓜去皮去瓤,切块;5.葱白、生姜去皮切成丝,生姜切成片;6.排骨入沸水锅中焯去血水,捞出备用;7.砂锅烧热,倒少量油,放入姜片爆香;8.将排骨、玉米一起倒入砂锅,倒料酒;9.再加入适量热水(一定要一次加够),加入葱、生姜,大火烧开,转小火慢炖;10.炖至汤汁快干(大约30分钟左右),放入冬瓜块,炖5分钟,至冬瓜软烂;11.加少许盐调味,即可出锅。【原料】:排骨500克,冬瓜600克,葱1根,姜5片,蒜3-4瓣,大料少许,桂皮一小块,香菜少许,盐1茶匙,酱油1/2茶匙(3ml),料酒1汤匙(15ml),生抽1茶匙(5ml),冰糖10克,水1000毫升(1000毫升)。【做法】:1.排骨洗净砍成3-4厘米大小的方块。冬瓜去皮切成滚刀块,葱切段,姜切丝,蒜切片。