排骨炖土豆的做法（红烧排骨炖土豆的做法）

排骨炖土豆的做法是一种比较常见的家常菜,做法也比较简单,排骨和土豆是可以一起吃的,它们的营养价值都比较高,在调理肠胃方面能有很好的调养作用,在提高免疫力方面的作用也是不错的。准备食材主要包括排骨和土豆、盐、姜、料酒、八角,另外还需要适量的盐,准备适量的鸡精和胡椒粉。先把土豆洗净,然后切块儿,锅中放水烧开,再把土豆放进去煮。把排骨洗干净之后剁块儿,然后放到开水当中过血水,把排骨捞出来备用。砂锅放水,水开之后,把排骨焯水,焯水的时候,把排骨冷水下锅,然后把姜片,葱段,料酒,八角,茴香,香叶放到砂锅当中煮。等到水开之后,再把土豆放入砂锅当中炖,大约炖一个小时左右的时间,最后放一些盐,撒一些鸡精,然后再炖一个小时的时间,这样土豆炖烂了,就可以出锅了。这个炖土豆,土豆的营养价值是很高的,里面含有大量淀粉,对于消化不好者和老年人,可以多吃一些。在炖的过程当中,一定要把土豆煮烂,土豆煮烂了,才能保证土豆里面的营养物质不流失,这样才能够保证身体的健康。土豆炖牛肉的做法土豆炖牛肉食材:土豆3个、五花肉400克、葱、姜、八角、干辣椒、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖1、准备好原材料。

排骨炖土豆的做法 家常

排骨炖土豆的做法家常【材料】排骨、土豆、五花肉、胡萝卜、生姜。【调味料】酱油、食盐、料酒、味精、鸡精、葱。【做法】1、将排骨洗净剁成段,土豆去皮,切成块备用,胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。2、五花肉洗净后切成长条,生姜切片备用。3、锅内放少许油,倒入排骨煸炒后倒入酱油和料酒。4、放入土豆,胡萝卜翻炒。5、倒入足量开水,大火烧开,小火炖。6、土豆炖到七成熟时再放入土豆,炖到土豆软烂时,放盐和鸡精调味,出锅装盘即可。【功效】排骨味甘咸、性平、入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。山药排骨汤的做法:原料:猪排骨500g、山药300g、胡萝卜150g、姜10g、枸杞子15g、盐2勺。1、山药去皮去掉切块备用;胡萝卜去皮切块备用;排骨切小块备用。2、砂锅内加入水烧开,放入排骨,姜片和排骨,大火煮开后撇去表面血沫,转小火煮40分钟。

排骨炖土豆的做法家常简单的

排骨炖土豆的做法家常简单的、简单易学,且营养价值极高,所用到的主要原料有排骨、土豆、胡萝卜、西红柿等。这道排骨汤最适合的人群就是小孩子和老人,因为排骨的肉质是非常嫩的,很容易被吸收。那么排骨炖土豆是怎么做出来的呢?排骨炖土豆做法一材料:排骨250克、排骨500克、油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、大蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、草果适量做法:1.排骨提前一天用水泡发。排骨斩件,洗净沥水待用。2.排骨用开水焯一下,去掉血沫。3.焯好的排骨放砂锅,放入八角、桂皮、香叶、草果。加入适量清水。大火烧开。4.放入焯好的排骨。5.盖上盖子小火炖。小火炖20分钟加入生抽调味。然后盖上盖子再炖20分钟。6.打开盖子,加入适量盐调味。7.加入大蒜和葱。大火烧开。盖上盖子,小火煮30分钟。8.放入洗净的鹌鹑蛋,煮熟鹌鹑蛋即可。9.盛入盘中。可以上桌后再撒点葱花点缀。木耳炒肉主料:猪里脊肉300克、木耳50克、红彩椒1个、生抽3汤匙、料酒2汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、水淀粉少许。1.准备好所需的食材。