排骨汤的家常做法（胡萝卜排骨汤的家常做法）

排骨汤的家常做法1.将排骨洗净,切成4~5cm大小。2.将生姜拍烂后切成片,葱切段,蒜头去皮。3.将大排骨和姜一起放入锅中。4.放入适量的冷水。5.将水烧开后,转小火慢炖1小时左右。6.加入葱段,继续慢炖2小时左右即可。排骨汤的做法:排骨汤排骨汤,是一道家常菜,制作原料主要以猪排骨、排骨、藕为主要材料制作的一道菜肴。排骨汤的做法简单,且营养丰富。排骨具有滋阴润燥、益精补血的作用,特别是对气血不足,阴虚火旺者,适宜常食。主料:排骨(大排)500克辅料:姜调料:盐1.大葱,料酒。2.冰糖适量3.生抽,盐适量排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汉族名菜,属于浙菜系。此菜具有润肺补肾、和胃止渴、消肿止痛。材料主料:小排骨500克辅料:藕400克,姜1块,香菜,调料:食盐适量,鸡精适量,酱油适量,料酒适量,植物油适量。做法1.排骨洗净剁成块,放入锅中焯一下。2.焯好的排骨捞出备用。3.锅内放冷水,放入姜片,放入排骨,加料酒。4.大火烧开,转小火熬20分钟。5.藕洗净,去外皮,切成滚刀块,放入锅中焯水。

排骨汤的家常做法简单

排骨汤的家常做法简单,营养丰富,做起来方便简单。排骨汤可以说做起来很简单的事情,但是做起来却不简单。排骨汤中的营养丰富,可以补充人体所需的营养,对人体健康是有利的。排骨汤的制作方法有很多,今天小编就来给大家介绍一下排骨汤的做法。一、排骨汤的做法1、将排骨斩块;2、用凉水浸泡;3、将排骨洗净,用料酒擦干,加生姜、葱、八角腌制半小时;4、锅内放水,将排骨放入锅中焯水去腥;5、捞出冲洗干净;6、将水烧开后,放入排骨;7、水开后,放入枸杞、盐;8、再次沸腾后,转小火熬制半小时,关火。二、莲藕排骨煲材料:排骨适量,莲藕1根,红枣8颗,枸杞10颗,姜2片,盐适量,生抽适量。1、排骨洗净,放入沸水中焯烫;2、将排骨捞出,用清水冲净,放入砂锅;3、将生姜切成片,装入排骨,加入生抽;4、放入红枣,枸杞,姜片;5、加入适量清水,大火煮沸后,转小火炖1小时(如果是高压锅,炖1-2小时);三、莲藕煲猪排骨材料:莲藕1根,排骨,生姜,盐适量,胡椒粉2克,料酒2毫升,生抽2毫升,鸡精2克,糖1克。

炖猪排骨汤的家常做法

炖猪排骨汤的家常做法有很多,但是很多人都不知道这个排骨汤的制作方法是什么。排骨汤是一种比较常见的汤,排骨汤的做法有很多,其中比较受欢迎的一种就是拔丝排骨汤了,下面就介绍一下拔丝排骨汤的具体做法。排骨汤的做法步骤1.排骨洗净。排骨切小块。葱 姜切片。2.锅内放入适量水烧开,放入排骨。水开后放入排骨焯出血水,捞出。3.锅内放入适量凉水加入葱、姜、排骨、料酒烧开。4.再加入适量的盐烧开。5.烧开后转小火炖。6.大概一个小时左右,加入鸡精适量。7.关火。8.盛出撒入少许葱花即可,拔丝排骨汤的做法小贴士1、排骨焯出血水后,加入冷水会让排骨更有韧劲。2、焯排骨汤的汤可以用大骨头汤,或者带排骨的骨头。2、焯排骨汤的汤可以加入一些生抽和鸡精调味。3、大骨头汤不要烧开,因为骨头汤里已经很咸了。拔丝山药排骨汤主料:山药(适量)、红萝卜(适量)、排骨(适量)辅料:油(适量)、盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)步骤1、山药、萝卜切块,葱切段,姜切片。步骤2、排骨焯水。步骤3、锅烧热,放一点油,爆香葱姜蒜。步骤4、放排骨翻炒,翻炒至变色后盛出。