排骨炖萝卜怎么炖最好吃（排骨炖萝卜怎么炖最好吃高压锅）

排骨炖萝卜怎么炖最好吃高压锅用料胡萝卜500克排骨250克排骨汤适量大葱5-8颗料酒5-8ml盐适量味精适量胡椒粉适量生抽适量老抽适量冰糖适量生姜适量料酒适量葱段适量姜丝适量大蒜适量步骤1.排骨切块,生姜、大葱、大蒜、大蒜。2.排骨冷水下锅,放姜片和料酒焯水。3.焯水后的排骨冲洗干净。4.排骨冷水入砂锅,放入生姜、大葱、大蒜、大葱、大蒜、料酒。(葱和大蒜的量要少,因为排骨本身就带点腥味。)5.大火煮开,换小火,慢炖。(排骨一定是冷水下锅,放入姜片、大葱、大蒜、料酒)6.小火炖个2个小时,放点盐。(盐和生抽按自己的口味放就行了,)7.出锅,装盘。排骨排骨有很高的营养价值和药用价值,特别适合熬汤,可以补中益气,强健筋骨。我这次就用高压锅做了一锅排骨,可以料到肉,骨头炖的很烂。很好吃。还有很丰富的铁和锌,经常吃排骨可以帮助预防缺铁性贫血。1、排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。2、排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

排骨炖萝卜怎么炖最好吃又嫩

排骨炖萝卜怎么炖最好吃又嫩?这里给大家带来这个问题,排骨炖萝卜是最经典的搭配了,那么排骨炖萝卜怎么做好吃呢?这道美食是以排骨和白菜为主要原料,配以各种佐料,再加一些调味品炖煮而成的一道美食。排骨炖萝卜的做法简单易操作,而且营养丰富。排骨炖萝卜的做法材料原料:排骨、白萝卜、葱、姜做法1、将排骨剁成段儿,焯水去浮沫;2、白萝卜切滚刀块,葱白切段儿;3、砂锅加水烧开;4、将焯好的排骨放入锅中,加入适量料酒,加入足量冷水没过排骨,加入葱段、姜片;5、大火烧开,中火炖至排骨熟烂;6、加入萝卜块,继续炖20分钟,加入适量食盐即可。小贴士:炖汤一定要冷水下锅,这样炖出来的汤更有营养,味道更鲜美,而且排骨中的肉碱成分会溶于热水,所以炖汤时不要放冷水。焯水的排骨,肉碱成分溶于开水,会影响汤的味道。炖排骨汤的做法用料:猪小排、白萝卜、姜片、红枣、食盐、料酒、花椒、生抽、香菜。1、白萝卜去皮,切滚刀块备用。2、锅内倒入清水,放入姜片、料酒、花椒,放入排骨,大火烧开。3、倒入一勺生抽。4、放入姜片。

排骨炖萝卜怎么炖最好吃高压锅

排骨炖萝卜怎么炖最好吃高压锅这道菜是一道非常好吃的菜肴,它的做法有很多种,我们可以根据自己的喜好来进行选择。食材明细;排骨300克、萝卜300克、葱、姜、大蒜、盐、酱油、料酒、鸡精、白糖、蚝油、植物油、胡椒粉、香菜制作步骤1.萝卜去皮洗净切块,排骨切小块备用2.锅内加水烧开,放入排骨焯烫出血沫捞出备用3.锅内加水,放入排骨和姜片,倒入适量酱油,料酒,大火烧开转小火煮1小时左右,排骨熟软4.锅内放油,放葱姜蒜爆锅,下入萝卜块翻炒,加适量清水,大火烧开转小火,撇去浮沫5.放入排骨炖30分6.放盐、鸡精,白糖、蚝油调味即可排骨的营养价值排骨富含有脂肪,其组成中主要成分为不饱和脂肪酸,可促进体内胆固醇转变为胆酸。同时,排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨味甘咸,性平,入脾、胃、肾经,有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨的营养作用1.补肾滋阴:中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。2.强健身体:排骨可以补充锌,锌可以增强人的体力,让人精力充沛。3.滋阴壮阳:排骨可以补充人体所需的蛋白质,增强组织细胞的活力,加速创伤愈合。