排骨的家常做法（土豆炖排骨的家常做法）

排骨的家常做法,其实就是把排骨和豆子搭配在一起,炖煮的一种做法,这样做出来的排骨汤是鲜美的,非常适合小孩子食用。排骨的做法有很多,比较常见的就是土豆炖排骨,也可以选择用排骨炖汤,这两种做法,做出来的排骨汤,口感会更好。下面,我们就来看看排骨的一些具体的做法。材料原料:排骨,土豆,笋,胡萝卜,香菇,葱段,姜片,生抽,蚝油,鸡精做法1、排骨切好,用清水泡去血水;2、笋、胡萝卜、香菇分别洗净,切块;3、葱切段、姜切片;4、锅里放适量的水,放排骨,烧开;5、撇去浮沫;6、放笋块、胡萝卜、香菇,中火炖20分钟;7、放适量的生抽、鸡精,稍炖一下即可。排骨炖土豆 简介炖土豆色香味俱全,是一道家常菜。这里的土豆不是太熟了,但是也不能太烂了。可以用高压锅、微波炉等,都是很好的。土豆、排骨、葱、姜、盐、酱油、糖、料酒、老抽、醋、鸡精、香油。

排骨的家常做法简单好吃

排骨的家常做法简单好吃。1.材料备齐。2.排骨洗净斩件,氽烫、去腥味,撇掉血污,捞出装入盘。3.将排骨、姜片、葱段及绍酒放入碗中。4.加适量的水,放入八角、桂皮、茴香、生抽、老抽、白糖、盐,调成酱汁待用。5.砂锅内放入足量的水,放入排骨、姜片、葱段、八角、桂皮,开锅后转小火炖,排骨炖半小时左右,加入适量的酱汁。炖至排骨软烂,汤汁粘稠时放入适量的盐调味,再炖一会儿即可。功效:排骨可补肾养血;生姜可发汗散寒、止呕解毒;葱可缓解感冒症状;此汤具有养胃、温中、益气、壮阳、益精等多种功能。枸杞红枣排骨汤原料:排骨1000克、生姜、党参、大葱、盐、黄酒、胡椒粉、香菜。1.排骨斩成5厘米大小的块,生姜、党参分别用温水浸泡。2.红枣洗净,去核,备用。3.锅内加水,放入排骨、生姜片、党参一起煮。4.水开后撇去浮沫,改用小火焖制排骨5-6分钟。5.加入红枣和盐,继续焖至排骨熟透。6.出锅前撒入葱花和香菜末即可。小诀窍1、红枣可以去核,也可以不去;如果喜欢吃辣的,可以不去皮。

排骨的家常做法炖排骨

排骨的家常做法炖排骨的家庭常做法材料:排骨1小块,生姜1小块,葱1根,料酒2勺,盐适量,鸡精少许,酱油少许,白糖一点点,蚝油少许,水适量。做法:1、排骨洗净,剁成块备用。2、姜切片,葱切成段。3、锅中倒入适量的油,放入姜,葱段炸香。4、放入排骨煎到两面金黄。5、加入适量的清水大火煮开。6、然后倒入适量的料酒,放入酱油煮5分钟。7、放入排骨,继续煮5分钟。8、最后调入适量的盐和鸡精,撒上葱花即可。做法二食材准备主料:排骨300克,辅料:胡萝卜1根,菠菜适量调料:葱姜蒜适量,八角2粒,干辣椒2个,花椒适量,料酒1大勺,老抽1大勺,冰糖3粒,盐适量1.将排骨斩块。2.放入开水中焯水。3.葱姜蒜切片、胡萝卜去皮切滚刀块、菠菜摘好、花椒粒、干辣椒掰开、八角掰开4.炒锅上火,倒入花生油下入葱姜蒜煸香。5.倒入排骨煸炒。6.加入料酒大火翻炒上色。7.加入老抽、生抽、冰糖煸炒上色。8.将胡萝卜倒入锅里翻炒。9.加入适量热水。10.大火烧开。