排骨藕汤怎么炖最好喝（排骨藕汤怎么炖最好喝窍门）

排骨藕汤怎么炖最好喝1、将排骨切块后清洗几次,再用冷水浸泡半小时左右。2、将排骨放入冷水锅中焯水,去掉腥味。3、锅中加水,放入适量的生姜、葱、大料。4、放入排骨大火烧开。5、转小火炖一个小时。6、放入莲藕,继续炖半个小时关火。7、放入适量的盐,即可。吃排骨的注意事项1、排骨要买新鲜的。2、不要吃生肉。3、不要喝啤酒或吃麻辣烫。4、不要吃腌制的食物。5、不要吃过量的味精。6、不要吃太多胆固醇偏高的食物。7、不要吃油腻的食物。8、不要吃太多的动物油。9、不要吃太多的肉,肥肉吃排骨的好处1、补充营养猪排骨含有大量的优质蛋白质和脂肪,可提供人体所必需的营养物质。2、补钙猪排骨含有大量的钙,可为幼儿和老人提供钙质.3、强健身体猪排骨提供体内钙质,可以强健骨骼和牙齿健康,并有滋阴壮阳,益精补血的功效。4、滋阴壮阳猪排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。5、补充营养猪排骨富含蛋白质和脂肪,可为幼儿和老人提供蛋白质,也可为人体提供钙质。

排骨藕汤怎么炖最好喝高压锅

排骨藕汤怎么炖最好喝高压锅排骨主料排骨、莲藕、葱、姜、料酒、盐、冰糖做法1.准备好所有食材2.排骨,莲藕,葱,姜,料酒,冰糖,盐,冰糖,清水3.将排骨剁成5厘米左右见方的块4.将排骨放到锅中焯水后捞起5.锅中放少许底油,待油温7成热时,放入葱姜炒香6.放入排骨翻炒,加清水7.待排骨炖得差不多时放入料酒,冰糖,盐8.待排骨炖好时,加莲藕炖一会儿。9.待汤汁浓稠时放入冰糖,转小火炖20分钟就可以出锅了 小帖士 排骨炖的时间:1.排骨的挑选排骨最好选择脊骨和排骨。2.排骨的炖制时间炖排骨、红烧排骨、炖排骨、炖牛肉都是很不错的选择。3.炖排骨汤需要注意的事项炖排骨炖的时间不宜过长,否则排骨中的营养成分会大量流失。 小帖士1.炖排骨的时候要注意水,要一次性加足水,不可中途添水。2.在炖的时候中途还可以加点醋,醋能够中和排骨的腥味,使肉更软烂。 排骨的功效与作用1、补充营养排骨的营养价值极高,跟其他肉类相比,排骨的蛋白质含量是猪肉的两倍多,比肥肉多三到三倍,比瘦肉多一倍多,而且含量丰富。

排骨藕汤怎么炖最好喝窍门

排骨藕汤怎么炖最好喝窍门做排骨藕汤的时候可以先把排骨斩段,再放点盐、料酒和葱段腌制10分钟,再把排骨焯水,这样做出来的汤才会鲜美无比。做排骨藕汤的时候,如果觉得排骨炖的太烂,可以先用冷水把排骨浸泡半个小时,待排骨中的血水浸泡出来之后,再将排骨放入锅中,大火煮开,转中小火炖1个小时,再放点盐调味。最后再将莲藕切块备用。这样做出来的排骨藕汤,不但味道好,而且营养丰富,是秋冬进补的最佳选择。莲藕和排骨一起做汤的时候,要注意搭配一些蔬菜,如冬瓜、丝瓜等,这些蔬菜中含有大量的维生素和纤维素,有很好的清热凉血、滋阴养血作用,而且它还能起到补中益气的作用,对于那些气血亏虚、脾胃虚弱等人群来讲,多喝一些莲藕排骨汤可以起到很好的调理作用。2、莲藕排骨汤的做法莲藕排骨汤的做法也是比较简单的,只要我们把排骨和生姜切小块,用清水浸泡半小时,然后捞出冲洗干净,再放入高压锅中,加入适量清水,然后放入排骨和生姜一起煮,大火烧开以后小火煨半个小时,待高压锅自动跳到保温状态,打开锅盖,这时可以闻到浓郁的排骨味道了,再加入适量的盐、味精调味就可以了。