无骨鸡爪的做法（酱香无骨鸡爪的做法）

无骨鸡爪的做法:食材食谱热量:213(大卡)主料鸡爪500克辅料洋葱30克方法/步骤1.鸡爪洗净切块,洋葱切块,姜切块2.鸡爪焯烫去血,捞出3.锅中油热,放入洋葱,姜片煸炒4.加入鸡爪翻炒,加入盐,鸡精,白糖调味,继续翻炒。直到肉烂,鸡爪变色即可。小贴士鸡爪一定要焯烫过。酱香无骨鸡爪材料无骨鸡爪、姜、葱、蒜、豆瓣酱、盐、糖、老抽、酱油、鸡精、料酒、白胡椒粉、花椒粉做法1、将鸡爪子清洗干净,用厨房纸把鸡爪子上的油吸干2、锅中倒油,烧至七成热。将油烧热,放入鸡爪子炸至呈金黄色捞出控油备用。3、锅中倒油,待油温七成热时放入姜、蒜和豆瓣酱煸炒,炒出红油之后,加入适量的清水,放入炸好的鸡爪子。4、放入老抽、盐、白糖、料酒、鸡精5、大火烧开,转成小火炖制6、待汤汁浓稠,汤汁收的差不多了,放入葱花,即可出锅7、装盘撒上适量的芝麻做法:1、鸡爪洗净,剪去指甲,用开水烫掉血水。1.2、锅内放水,放入葱姜,花椒一起煮开。

无骨鸡爪的做法大全视频

无骨鸡爪的做法大全视频1.材料:鸡爪、洋葱、姜、大蒜、辣椒、盐、酱油、醋、白糖、料酒、白糖、鸡精、食用油2.做法:01.鸡爪处理干净后,切掉指甲,然后用刀在上面划几刀,这样可以使鸡爪更加的入味、也会更好吃、还可以防止鸡皮出现破皮的现象;02.把洋葱、姜切片,大蒜切丁,洋葱切块;03.起一个锅,热油,然后放入姜片和大蒜,炒出香味后,把鸡爪放入锅中;04.翻炒一会后,加入洋葱和辣椒,然后再放入适量的酱油,盐,白糖,和适量的水;05.煮十分钟左右,加入适量的鸡精,然后用大火收汁,出锅之前加入适量的鸡精即可;06.鸡爪一定要煮熟,不然容易导致鸡皮出现破皮的现象;07.如果是用微波炉煮的话,那么一定要煮熟了以后,再放入锅中蒸。 做法二:1.将鸡爪洗净,放入沸水中焯水2分钟,捞起沥干;2.葱、姜切丝,辣椒切成菱形;3.蒜瓣洗净备用;4.锅内倒适量油,爆香葱姜和辣椒,放入鸡爪翻炒2分钟,加入生抽、料酒、盐;5.加入水,大火烧沸腾,转为中火炖20-30分钟,炖至汤汁浓稠即可。

无骨鸡爪的做法柠檬酸辣味

无骨鸡爪的做法柠檬酸辣味:材料:无骨鸡爪300公克酱油1/2大匙做法:1.鸡爪放入水中,煮10分钟,沥干备用。2.锅中加入2大匙油烧热,倒入鸡爪,翻炒至金黄,捞起备用。3.再将锅中的油倒出,加入3大匙辣椒酱炒香后,再加入3大匙酱油、1/2大匙冰糖炒匀后,再倒入2大匙水,煮至冰糖融化。4.最后放入作法2的鸡爪,转中小火煮约30分钟,收汁即可。无骨鸡爪是一种比较常见的零食,它的做法也比较简单,只要准备好材料,就可以开始做了。首先,鸡爪洗净,去掉指甲,剁成段,放入锅中,煮10分钟左右即可,沥干备用;然后,加入适量的盐,生抽,料酒,姜丝,辣椒干翻炒,炒香后即可关火。