新鲜牛肉怎么炒好吃（新鲜牛肉怎么炒好吃可以下面条不辣的）

新鲜牛肉怎么炒好吃【新鲜牛肉丝怎么做好吃】1.准备新鲜牛肉,将牛肉洗净切丝,放入适量盐,胡椒粉,鸡精,生抽,蚝油,料酒,淀粉,生抽,搅拌均匀。2.将锅烧热,放入适量的油,放入腌制好的牛肉,翻炒。3.将牛肉炒至变色后,放入切好的大蒜片,炒至断生,放入生姜。4.放入切碎的朝天辣椒片,大火炒匀。5.加入适量的老抽,翻炒均匀即可。6.放入切好的莴笋丝。7.翻炒均匀,加入适量的盐。8.加入适量的水,继续翻炒。9.放入适量的鸡精,即可。10.放入切好的莴笋丝。11.大火煮开,小火炖煮。12.加入适量的淀粉水勾芡即可。木耳,又叫竹笙、竹荪。性平味甘,具有补气、益肾、滋阴、养胃的作用。木耳营养丰富,含有铁、钙、磷等无机盐,还含有丰富的蛋白质和维生素A、B族维生素和维生素E。它有清肺、涤肠、通便之功效。莴笋含钙、磷、铁、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、维生素B2,烟酸能改善消化道黏膜的血液循环,增进食欲。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着地化解功能。

新鲜牛肉怎么炒好吃又嫩

新鲜牛肉怎么炒好吃又嫩呢,这道菜看起来就让人有食欲,其实它的做法也并不难哦。今天要为大家分享一个很好的吃法,那就是将新鲜的牛肉剁碎,这样炒出来的牛肉味道会更加好吃哦,接下来就来跟着我一起学习下吧。牛肉剁椒,这个是很经典的,也是很多人喜欢吃的菜。牛肉剁椒的做法是很简单的,我们可以在超市里买到牛肉,也可以自己在家里面剁椒做。那么牛肉剁椒怎么做呢?1、准备好所有原料。2、牛肉切块儿,装入盆中。3、剁椒用开水焯一下,然后用凉水浸泡一晚。4、将泡好的剁椒沥水。5、锅中放适量食用油,将剁椒和牛肉下锅煸炒。6、煸炒至水分收干,牛肉表面微黄。7、将剁椒和牛肉翻炒均匀,加入适量生抽,继续大火翻炒。8、翻炒至牛肉变嫩。9、最后加入适量的白糖。10、翻炒均匀后即可起锅。牛肉营养价值牛肉的营养价值很高,能增强人的体力,提高工作和学习效率,是补中益气的佳品;牛肉还能安中益气,缓解压力,保护肝脏,强健筋骨,增强免疫力,修复胃黏膜,促进消化,增强体力。

新鲜牛肉怎么炒好吃 家常做法

新鲜牛肉怎么炒好吃家常做法一、清炒新鲜牛肉食材:鲜牛里脊150克,青红椒适量,葱段适量,姜丝适量,蚝油适量,酱油适量,鸡精适量,盐适量做法:1、将牛肉切成麻将大小的块;2、青红椒切块;3、锅中倒油烧到7成热的时候,放入牛肉块煸炒出油,盛出待用。4、锅中再倒少许油,放入葱段姜片爆香,放入青红椒翻炒均匀,加适量蚝油翻炒均匀,加入料酒去腥味。5、将炒好的牛肉转入高压锅,加入适量的酱油,盐,鸡精调味,加水适量,大火煮沸,压15分钟。6、汽上后,改小火压15分钟。7、将压好的牛肉转入砂锅,加入适量的盐和糖,大火煮5分钟即可。小贴士1、牛肉最好是带骨肉的,口感会更好,不喜欢的话可以换成排骨汤之类的,会比较入味。2、料酒、酱油、糖等调味要少加,以免后面的味道太重3、郫县豆瓣酱是咸味的,盐要少加,盐要少加。牛肉的营养价值牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家,被誉为“肉中骄子”。它的肌肉纤维比较粗,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,历来被称为肉中骄子。