春笋做法（春笋做法？）

春笋做法瑞安春笋的做法de.1.de.1.先把春笋切成粗细适中的小条,再把它切块,这样可以更好的吸收春笋的水分,使它们更加美味。在把春笋放入沸水中焯水后捞出备用,再把春笋放入冷水锅中煮开后再把水倒掉,这样可以使春笋保持脆爽的口感。春笋的做法de.6.最后放入适量的盐,然后盖上盖子煮五分钟左右,然后再加入适量的鸡精,这样会使味道更加鲜美。然后加入适量的料酒,搅拌均匀后,再倒入切好的春笋,继续盖上盖子,煮五分钟左右,然后再加入适量的食盐,这样可以起到提鲜的作用。做法之二把竹笋洗净后,再切成滚刀块备用。在锅中加入适量的油,大火烧热后,放入竹笋爆炒,然后再加入适量的水,放入适量的盐、味精等调味品,等到水烧开后再放入适量的鸡精,这个时候放入笋块。等水再次烧开后再放入适量的盐,这样可以起到提鲜的作用,同时还可以起到去火的作用。最后放入葱花,这样可以起到提鲜的作用。这样做,不仅可以起到去火的作用,同时还可以让莴笋更加的爽口。这样做出来的莴笋菜肴,不仅可以起到提鲜的作用,同时还可以让菜肴变得更加美味。做法之三把莴笋剥去外皮,用刀在莴笋的一头切几刀,然后再切成薄片,再把莴笋的尾部切下。

春笋做法大全家常炒菜

春笋做法大全家常炒菜的做法,你会了解它吗?其实做法并不难,只要掌握技巧,轻松就能做出美味可口的春笋,而且这道菜做法简单,食材也不需要过多的调味料,健康而且价格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。1、春笋洗干净之后,切成片备用2、准备生抽和盐3、春笋切片4、热锅下油,油热后,倒入春笋片翻炒,加入生抽和盐翻炒5、最后加入鸡精,出锅即可6、装盘即可春笋做法铭记于心,做好这道菜之后你还需要赶快和朋友一起分享,让他们体会更多的乐趣。1、笋片不要切得太薄,太厚容易煮烂。2、生抽和盐的量要把握好,太薄一方面会影响口感,而且会有苦味。春笋的营养价值1、增强机体免疫功能春笋有增强机体免疫功能,能够提高对疾病的抵抗能力。2、开胃健中可开胃健中,还能够促进消化,可以用来治疗胃及十二指肠溃疡,解油腻,清除积食。春笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化,增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

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