春卷皮的制作方法和过程（饺子皮做春卷皮的制作方法和过程）

春卷皮的制作方法和过程:1、把小麦面粉放入面盆里,加入适量的冷水,一边倒水一边搅拌成絮状,直到水变成絮状,然后用手将面揉成一个光滑的面团。盖上保鲜袋,待醒面20分钟左右。2、将醒好的面团搓成条状,切成均匀的剂子,然后把切好的剂子搓圆。3、再擀成面皮4、在面皮上撒上适量的面粉,然后把面皮卷起,卷成一个圆状。然后用刀切成均匀大小的剂子。5、然后将面皮擀成薄薄的面皮6、再在面皮上刷上一层油,然后在面皮上刷上少量的食盐。7、把面皮卷成圆柱状8、把卷好的面皮切好待用9、把面皮放入平底锅中,盖上盖子,中小火,待一面鼓起,翻面煎另一面10、待两面金黄色,翻面煎另一面11、煎好后把面皮装盘11、然后撒上葱花,然后把做好的汁浇在面皮上就可以了 西红柿鸡蛋饼材料:西红柿2个,鸡蛋1个,葱姜,油适量1、西红柿洗净后切成碎块,鸡蛋打成蛋液。2、炒锅放少许油,放入西红柿翻炒,炒成西红柿酱后放入葱花,翻炒均匀。3、将炒好的西红柿酱倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。

春卷的制作方法和过程

春卷的制作方法和过程1.将面粉、盐、糖、鸡蛋、酵母、清水。2.揉面。擀皮。包馅。把所有的馅都捏在一起。3.包好的春卷。静置醒面。擀皮。切条。4.包好的春卷。醒发。5.醒面。将醒发好的面糊擀成一个个的面皮儿。6.包春卷。包好。7.将馅儿包好。8.锅中倒入油,放入春卷。烙熟。9.烙饼。10.将春卷擀开。烙熟。装盘。11.烙饼。烙熟。装盘。12.烙饼。烙熟。装盘。

春卷的制作方法和过程视频

春卷的制作方法和过程视频第一种1、先将生猪肉和猪皮分别用刀剁好,因为猪皮比较硬,剁好的生猪肉用刀擀平。2、将生猪肉剁碎泥,添加少量盐、五香粉、生抽酱油、香油,搅拌均匀。3、将拌好的饺子馅状添加擀平擀平,将饺子馅擀成饺皮,包好。4、将包好的饺子,放进锅中蒸,大火烧开后,转文火蒸十分钟就可以了。第五种第一种:包春卷的方式1、把猪肉馅添加适量盐、葱姜末、生抽酱油及其鸡精,顺一个方位拌和匀。2、把苋菜切割成碎屑,放进饺子馅里边。3、将生鸡蛋磕入碗内搅拌,倒进锅中。4、添加少量食用盐和香油,搅拌均匀。5、取一小碗,将水倒出去,添加少量生抽酱油、米酒及其芝麻油调成汁液,再添加少量盐调匀称。6、把包好的春卷放进锅中,火灾蒸10-15分钟,至春卷熟透就可以。春卷的制作技巧——包馅。在春卷的做法上,我们能够在包馅中添加适量的苋菜或是大白菜,能够让春卷的口感更为的美味,而且也可以让春卷更为的有营养成分。