春卷皮的做法（豆沙春卷皮的做法）

春卷皮的做法【豆沙春卷皮的做法】1.材料:春卷皮、鸡蛋、面粉、油、豆酱、盐、葱。2.将鸡蛋打散,加面粉,加葱花。3.加入水,和成浆状。4.把春卷皮切成细条,用盐腌制。5.将豆包在擀面棍上。6.卷起来,再切成卷。7.将切好的卷起来,用刀切成小段,然后切成段。8.锅里热油,把卷好的春卷放入油锅中煎。9.煎到金黄后盛出来。再放入盘中。10.锅里热油,把葱炒香,然后放入豆酱,生抽和盐,炒匀。11.加入适量水,再放入煎好的葱,再把春卷放入。12.最后把煎好的豆包放入,再把煎好的葱卷放入。 小诀窍:1,在豆包底部刷上一层油,然后再放入葱和姜,再放上葱,这样就更好吃了。2,在煎春卷的时候,最好要把卷好的春卷放到锅里煎,这样就不会粘锅了。3,在煎春卷的时候,可以用小火来煎,这样会更香。4,在煎春卷的时候,要把葱煸香,这样味道更香。5,煎完的春卷放入,这样就不会粘锅了。

春卷皮的做法窍门

春卷皮的做法窍门:食材:春卷皮400g、黄豆粉100g、酵母粉5g、油适量、水适量。1.春卷皮用温水浸泡20分钟;2.黄豆粉加适量酵母粉;3.酵母粉用温水化开后,倒入面粉中,和成面团;4.面团发好,取出面团,擀成薄片;5.涂上一层油,再撒上适量黄豆粉;6.卷起来;7.切成小段;8.用刀切成段;9.锅中加油,放入切好的春卷皮煎至两面金黄即可。春卷是一道适合新手入门做的美食。主料:小麦面粉500g、酵母粉4g、猪肉200g、韭菜100g、鸡蛋1个、小葱5g辅料:盐1、准备原料;2、肉和韭菜切碎;3、鸡蛋加少许盐打匀,加入面粉中;4、将肉末、蛋液、盐、酵母粉、香油、鸡精加入肉末中搅拌均匀;5、加入面粉,揉成面团,再加入适量干面,包起来;6、放温暖处发酵至2倍大;7、擀成薄皮,包入肉末;8、卷起;9、用擀面杖擀成0.5cm厚的圆饼;10、平底锅放一点油,放入圆饼;11、盖上锅盖,中小火煎到表面金黄;12、底部金黄,底面也变成金黄色;13、翻面再煎一会儿,就可以出锅啦。

手工春卷皮的做法

手工春卷皮的做法一:主料:面粉300g水300g辅料:酵母4g盐1g白糖5g油30g鸡蛋1个红辣椒2个小葱1根步骤1.先将酵母用温水化开(酵母水是酵母的三倍到三倍)。2.将面粉放入盆中,将酵母水,盐放入盆里,加入鸡蛋。3.加入水搅拌成面絮状,再加入适量酵母水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒30分钟。4.将醒好的面团揉至光滑,再盖上保鲜膜,醒发20分钟。5.醒发后再将面团搓成长条。6.切成大小均匀的小剂子。7.将小剂子擀成中间厚四周薄的面皮8.放入适量红辣椒圈和小葱圈。9.在面皮上均匀的涂上红辣椒圈。10.再撒上一层白芝麻。11.将面皮折叠起来。12.切成小面片,然后将面片卷起。13.将卷起后的面团再次盖上保鲜膜醒发20分钟。14.将卷好了的面片放入烤盘,烤箱180度,烤20分钟。15.烤好了,开吃。三、小葱圈红椒原料和制做1.葱白洗净,切成丝或段即可,不要将葱白丝、葱叶段、葱白段、葱叶段一起放入切面上。2.取一盆清水,加少许食盐,将红椒圈放入水中浸泡10分钟。