明虾的做法（明虾的做法大全家常）

明虾的做法有很多种,每一种都有着独特的风味,喜欢的朋友可以根据自己的爱好和喜好来制作。明虾的做法有很多种,比如清炒明虾、清蒸明虾、明虾米香菇木耳炒明虾,大家可以根据自己的口味来做。清炒明虾材料明虾,青红辣椒,葱,姜,蒜,花椒,八角,香叶,生抽,糖,盐,鸡精,胡椒做法1.虾洗净去壳,挑出虾线,用刀在虾背划数道刀痕。葱切成段,姜片切成丝,蒜切片。青红辣椒切成片。2.锅中加入适量油,大概3成热,加入花椒,葱,姜丝,蒜,辣椒,香叶炒出香味,加入少许生抽,料酒,糖继续翻炒。3.加入虾,加入青红辣椒片,盐,鸡精,胡椒,大火翻炒。4.出锅前淋入少量生抽,撒上葱段即可小窍门1.虾一定要挑大的,太小了容易老。2.炒青椒的时候,加点盐,会让青椒口感更好。3.青椒炒的时间不用太长,因为辣椒煸炒的时间太长,就会失去脆嫩度。辣椒油原料:郫县豆瓣酱200克、辣椒粉30克、花椒粉20克、姜末20克、葱末50克、蒜末20克、豆油100克。

明虾的做法大全家常做法视频

明虾的做法大全家常做法视频是非常简单的,首先我们需要将明虾清洗干净之后去头去虾线,再将明虾去壳之后将虾线去除干净之后,将虾肉切成小块之后,在虾肉上面划几刀之后就可以了,在锅里面加入食用油,将明虾放进去翻炒,加入食盐、生抽、鸡精、胡椒粉以及白糖等调味料,加入适量清水,大火烧开之后用小火炖熟即可。明虾的做法【明虾的做法大全】一、明虾的做法大全】明虾的做法大全一:明虾的做法大全材料:明虾400克,葱、姜、香菜各适量,酱油10克,醋10克,盐3克,味精2克,白糖8克,料酒25克,香油8克做法:1、将虾剪去须,从中间剖开背部,去除虾肠,用清水冲净,沥干;青辣椒和红辣椒切成圈,备用。2、将葱、姜、香菜分别切末。3、锅内放入适量油,油热至七成,放入葱姜末、香菜末、辣椒圈爆香,再放入虾,烹入料酒、酱油、醋、白糖、精盐、味精,翻炒均匀,淋香油即可。二、剁椒鱼头汤材料:青鱼头一个(约200克),剁椒四分之一个,洋葱半个,胡萝卜半个切丝,姜几片,葱少许,盐适量,料酒一小勺,白胡椒粉少许。

椒盐明虾的做法

椒盐明虾的做法做法一材料:明虾适量、蒜,椒盐少许。做法:1: 虾洗净去头,剪去虾须;蒜剁成蓉状2: 锅烧热放油,油热后加入蒜蓉爆香3: 加入虾,椒盐翻炒均匀即可。做法二材料:明虾,椒盐,姜,蒜,葱1.虾洗净,剪去虾须;姜和蒜切碎;葱切段。2.将虾放入锅中,加入适量的盐。3.倒入生抽和料酒。4.加入一勺白糖。5.加入一小勺郫县豆瓣酱。6.放入适量的花椒粉。7.加入适量的茴香、桂皮。8.放入适量的生抽和老抽。9.加少许水,盖上锅盖,煮。10.煮到汤浓。11.盛出虾。12.将虾剥掉虾皮,留下虾仁。13.放入碗中,倒入少许蚝油拌匀成蚝油汁。14.锅中倒入少许油烧热。15.倒入虾仁翻炒。16.炒至虾仁变白。17.加入一勺味极鲜酱油调色。18.加入一勺白糖。19.加入半勺清水。20.加入少许盐。21.倒入半勺香油。22.加入半小勺鸡精。23.翻炒均匀。24.盛出摆盘,即可享用。