普通蛋糕的做法（如何制作蛋糕简单做法）

普通蛋糕的做法【如何制作?】【怎样制作蛋糕?】1.将鸡蛋打入碗中,加入白糖。(1)打散,将打散的鸡蛋和白砂糖搅匀。(2)放入牛奶和植物油。(3)用筷子搅匀,然后把蛋和白糖搅拌成面糊。2.面粉、泡打粉、牛奶和鸡蛋搅拌均匀3.搅拌的面糊,要用搅拌的办法,搅拌到面糊没有大颗粒。4.然后倒入模具中。(4)放入微波炉中高火2分钟。(5)然后取出来。5.用筷子把蛋糕糊倒回模具。(6)放凉后,用刀从一边切到一边,将蛋糕剖成4块,放入蛋挞皮内。6.放入烤箱。(7)放入微波炉。(8)放入烤箱中火1个小时。(9)然后取出来冷却一会即可食用。(10)做法二原料:鸡蛋2个,白糖100克,熟猪油150克,面粉300克,料酒15克,葱姜末各10克,熟猪油500克(实耗80克),水淀粉30克,白糖50克,牛奶200克,精盐3克,胡椒粉2克。(1)将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌至起沫。(2)加入白糖、牛奶,搅拌均匀,用筛网过滤两次,除去蛋黄。(3)面粉、水、精盐、料酒调成糊。

普通蛋糕的做法家庭做法

普通蛋糕的做法家庭做法主料:鸡蛋、淀粉步骤:【备料】:1,鸡蛋打入盆中,将鸡蛋打成蛋液。【准备一个不锈钢的小勺子】:2,淀粉加水搅拌成水淀粉。【备料】:3,淀粉加水搅拌均匀。4,将鸡蛋液倒入碗中(碗中不要放太多淀粉,否则蒸出来口感不好)。5,加入适量面粉,加入适量清水搅拌均匀。【装碗】:6,碗中加入淀粉,将鸡蛋液打入碗中(碗中不要放太多淀粉,否则蒸出的鸡蛋口感不好)。【装碟】:7,碗中加入面粉,将淀粉水倒入碗中,将鸡蛋液均匀的涂抹上。【装碗】:8,碗中放入清水,将碗放入蒸锅中,开大火。9,蒸锅中的水烧开,将碗放入锅中,盖上锅盖转中小火蒸20分钟。

普通蛋糕的做法和配方

普通蛋糕的做法和配方一、材料鸡蛋两个,白糖适量、面粉一斤二、做法1、把鸡蛋和白糖搅拌均匀。2、把和好的面用保鲜膜包起来醒半小时。3、醒好的面放在面板上搓成长条状,然后再擀成面皮。4、再切成一指厚的面,在中间用刀切,这样就能切成一指宽的糕块了。5、把切好的糕块放在案板上擀平。6、擀成长方形。7、把糕块擀好,用刀在中间切一刀,切好后用刀在底部划开一道口子,这样更容易入味。8、把糕块放入碗里。9、把蒸锅上气后,放入水,大火烧开转小火蒸十分钟。10、蒸好的糕块晾凉后,把凉了的糕块放在盘子里。11、用刀在中间切一刀,再在中间切一刀即可。12、用筷子把糕块翻个身。13、在上面放一片生菜。14、再盖上一片生菜。15、再把切好的糕块放在中间即可。16、在上面撒上一些葱花,就可以上桌了。小贴士:1、糕块要用刀背轻轻压一下(压的时候要注意不要粘锅或者锅)。2、不要用刀切,因为糕块是用刀切的。3、生菜和鸡蛋最好不要一起炒,因为这样会把菜的营养破坏掉的。