最简单炒金针菇的做法（最简单炒金针菇的做法一大块）

最简单炒金针菇的做法一1材料:金针菇300g,青蒜100g,油适量,盐适量,酱油适量。2做法:金针菇洗净,切成小丁;青蒜洗净,切成小段备用。3油锅中倒少许油烧热,倒入剁碎的金针菇煸炒。煸到金针菇变成金黄后,倒入少许酱油一起炒。4放入少许盐,炒匀。5再放入少许鸡精,炒匀即可。6完成。金针菇的营养价值金针菇的营养价值极高,含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素,维生素B、C和烟酸等。其中维生素B族含量最为丰富,它能帮助人体增强免疫功能,促进新陈代谢,增强机体活力。1、金针菇含有大量的蛋白质、脂肪及糖类。100克金针菇中含蛋白质9.7克,脂肪0.2克。含糖15%左右,含有多种氨基酸、维生素和矿物质,具有补虚强壮、补脾益气、消食止泻、生肌、消炎止痛、止咳化痰等功效,可用于治疗脾胃虚弱、体虚乏力、胃口不振、消化不良、小儿厌食、便秘等病症;同时,也是肥胖人群最佳的减肥食品。2、蘑菇富含18种维生素,其中包括维生素D、B族维生素、维生素D、维生素D、维生素E和钾、钙、铁等矿物质。

最简单炒金针菇的做法窍门

最简单炒金针菇的做法窍门一炒食材的选择:金针菇,木耳,胡萝卜,葱,生姜,大蒜,酱油,盐,醋,香油。步骤:首先准备材料:金针菇,木耳,胡萝卜,葱,生姜,大蒜。木耳提前用温水泡发好,去蒂,切丝,胡萝卜去皮切丝。将金针菇木耳分别放入沸水锅中焯烫1分钟捞出备用,将焯烫好的金针菇放入冷水中,用筷子快速搅动防止粘锅。将油锅中的油烧至7成热,下入葱姜蒜爆香。接着把胡萝卜煸炒一下,倒入木耳,倒入酱油。然后加入一些水,盖上盖,大火烧5分钟左右,转小火煮20分钟,加入金针菇,盐、味精等,再烧10分钟就可以了。金针菇木耳汤金针菇,木耳,胡萝卜,盐,鸡精1、将木耳泡发去蒂,洗净。2、将胡萝卜切成细丝。3、将金针菇洗净后撕成小块待用。4、起油锅烧热后放入金针菇和木耳翻炒,再加入适量清水。5、大火烧开后改小火慢炖。6、炖至汤汁收浓、汤汁稠,加入鸡精调味即可。7、金针菇木耳汤金针菇,木耳,盐,鸡精,酱油1、将金针菇洗净,撕成小块待用。2、起锅烧水,放入金针菇煮熟。

最简单炒金针菇的做法视频

最简单炒金针菇的做法视频:金针菇,是一种非常有营养价值的菌类食品,且味道鲜美、香气浓郁、营养非常全面。而且,还可以帮助人们预防心脑血管疾病。那么,金针菇怎么炒呢?金针菇的做法食材:金针菇、胡萝卜、香干、大蒜、生姜、酱油、盐、鸡精、料酒、淀粉。步骤:1.准备好食材2.生姜切丝,大蒜去皮,香干切小丁,胡萝卜切菱形片。3.将胡萝卜片放入沸水中焯烫一下,捞出沥水,沥水的胡萝卜片放入盘中。4.将蒜剁成末,生姜剁成末,香干切小丁。5.将金针菇丝放入碗中,加入生抽、淀粉、盐、鸡精拌匀,加入沸水搅拌均匀,再加入少许食用油拌匀。6.将炒锅中倒入油烧热,将调好的料汁淋入,烧热。7.待料汁均匀地流出来之后,将油盛出。8.将炒锅清洗干净,加入少许油,待油烧热,放入生姜和蒜末煸炒,爆香后,放入胡萝卜片、香干煸炒几下。9.放入拌好的金针菇丝,煸炒几下后,加入适量的盐和鸡精。10.翻炒均匀即可出锅。木耳炒胡萝卜材料:胡萝卜1根,黑木耳1把,香干1把。