最简单鱼翅的家常做法（鱼翅炖汤的十种搭配）

最简单鱼翅的家常做法【鱼翅炖汤】材料:鲜鲶鱼翅,姜,蒜,葱,干辣椒,盐,糖,酱油,料酒,醋,鸡精做法:1.鲶鱼的处理过程:2.鲶鱼洗净,切块,葱白切段,姜切片,蒜切片,干辣椒去蒂剪成小段,备用3.锅中倒入适量的油,油热后,放入葱姜蒜爆香后,倒入鲶鱼块4.大火翻炒1分钟后,加入适量的酱油(或生抽)5.加入适量的料酒继续翻炒2分钟左右6.加入适量的糖(或生抽)7.加入适量的开水(或者开水),盖上锅盖,大火煮15分钟左右(因为鲶鱼很容易熟,所以不用加太多水煮)8.汤汁收紧后,加入盐和胡椒粉调味9.放入葱花10.出锅鲶鱼的营养价值鲶鱼含有丰富的蛋白质、维生素A等营养成分,鲶鱼的蛋白质和维生素A等营养成分都远远高于其他的鱼类,鲶鱼的脂肪也很低,而且鲶鱼的脂肪含量很低,所以吃起来口感非常不错,所以,经常吃鲶鱼对于人体的益处非常的多,而且还有非常好的食疗功效的,那么,鲶鱼怎么吃最有营养呢?小编来告诉你。

最简单鱼翅的家常做法视频

最简单鱼翅的家常做法视频:1,用料:鲤鱼、豆腐、海带、香菇、葱、姜、盐、料酒、酱油、糖、鸡精。[2]2,鱼翅炖豆腐的做法:2.1、准备好所需要用到的食材2.2、豆腐切成厚片2.3、把豆腐片用淡盐水浸泡15分钟去除咸味,然后沥干水份。2.4、将香菇切成片状,海带切丝,葱姜切片备用。3,起锅烧油,将葱姜爆香3.1、锅中加入少许油,将豆腐片放入翻炒3.1、加入适量清水,加入适量盐,加入料酒。3.1、加入海带和香菇。煮开后转小火炖15分钟。3.2、加入豆腐继续炖10分钟。3.3、加入少许鸡精。3.4、放入少许白胡椒粉,加入适量香油。3.5、加入适量胡椒粉调味。3.6、加入少许香菜提味。4.3、最后加入葱花。3.9、盛盘即可食用。香菇豆腐汤的营养价值香菇素有山珍之王之称,被称为“山珍之王”、“蘑菇中的皇后”。香菇富含18种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸齐全,是一种营养价值比较高的食用菌。豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效,香菇中含有多种维生素和矿物质,有预防动脉硬化的作用。香菇的功效与作用1、提高免疫力香菇的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能。

鱼翅怎么做好吃又简单方便

鱼翅怎么做好吃又简单方便,这里要介绍几个简单的鱼翅炖汤的做法,做法简单易操作,味道鲜美,营养丰富,适合各个年龄段和不同的人群吃。一、鱼翅煲汤的做法大全【鱼翅炖汤】1、鱼翅洗净,泡在水里。2、准备好食材,姜切片。3、葱切段,葱白切段。4、鱼翅用冷水冲去血水。5、把泡好的鱼翅和姜放入高压锅中。6、倒入适量清水。7、盖上高压锅盖,放入葱段,盖盖,大火烧上气,改小火。8、20分钟后关火,闷10分钟后即可。二、鱼翅煲汤的做法大全【鱼翅煲汤做的做法大全】鱼翅是一款味美滋补汤,鱼翅有很好的补益和治疗作用,鱼翅煲汤做法大全你知道了吗