木耳的做法（山药炒木耳的做法）

木耳的做法一食材:木耳(水发)150克、青尖椒1个、红尖椒1个、姜3片、蒜3瓣、葱1段、生抽3汤匙、老抽1汤匙、白糖少许、盐少许、植物油适量、鸡精少许做法:1、木耳提前泡发洗净备用,青红尖椒去籽切片备用;2、锅里水烧开,放入切好的木耳,煮至8成熟;3、捞出木耳,沥干水分盛盘子里;4、锅里油热,爆香姜蒜,放入青红椒翻炒片刻;5、放木耳翻炒几下;6、放入生抽和老抽;7、放木耳翻炒几下;8、加少许盐;9、加入木耳和青红椒;10、加入适量的水,大火煮开转小火,收干汤水即可。小贴士1、木耳一定要提前泡发,否则会有残留,影响口感。2、木耳要提前泡发,否则会有残留的,影响口感。3、木耳的量可以根据自己的口味增减,喜欢吃软烂一点的,可以少放一些。小炒肉丝主料:猪肉辅料:尖椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、干辣椒、食盐、生抽、老抽、醋、料酒、鸡精、白糖、食用油、水淀粉1、尖椒、胡萝卜切丝,猪肉切片备用。

木耳的做法大全家常菜

木耳的做法大全家常菜。食材:木耳、青椒、蒜、葱、生姜、大蒜、料酒、生抽、蚝油、白糖。做法:1.将木耳提前泡发,青椒去蒂切小粒;蒜、葱切成末;2.锅中倒入适量的食用油,加入生姜、大蒜、葱末、蚝油以及酱油;3.加入黑木耳翻炒,然后倒入青椒一起翻炒;4.加入木耳翻炒,再加入适量的白糖,炒熟即可。小贴士:黑木耳的营养价值比较高,含有丰富的纤维素,具有润肠通便、降低胆固醇和防治血管硬化的功效,木耳还有很好的抗血小板凝聚和降低血脂的功效,经常吃一些黑木耳还能够预防脑血栓和冠心病等疾病。小贴士:黑木耳在烹饪前要先用冷水泡发,泡发后清洗掉表面尘土以及黑木耳残渣,然后再进行烹饪。凉拌木耳原料:干木耳、胡萝卜、莴苣、芹菜、青椒、蒜末、姜丝、生抽、盐、白糖、醋、香菜末、辣椒油。做法:1.干木耳用水发透、摘洗干净;2.胡萝卜、芹菜、青椒分别洗净切丝,莴苣和莴苣丝切成小片;3.所有蔬菜和调味料全部混合,调匀后淋上调味汁即可。木耳的营养价值:黑木耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维,以及钙、磷、铁等矿物质。

木耳的做法有哪些

木耳的做法有哪些呢?木耳的做法是什么呢?木耳可以和很多食物一起吃,不仅味道鲜甜可口,而且营养成分很高。木耳可以和很多食物一起搭配,这样味道也会很鲜美,而且还有很丰富的营养价值,木耳的做法有很多,其中木耳就非常的受欢迎了。木耳是一种菌类植物,还是可以用来炖汤的,那么,木耳怎么做好吃?1、黑木耳豆腐汤原料:黑木耳10克,豆腐250克,盐、味精、香油各适量。做法: 1黑木耳泡发洗净,豆腐切方块,待用。 2、锅中放入适量清水,放入豆腐块烧开。3、放入黑木耳、盐和味精煮熟,出锅前淋香油。此汤可以经常食用。 功效: 1黑木耳中富含铁元素,对缺铁性贫血有较好的改善作用。2、木耳炒肉片原料:黑木耳5克,瘦肉150克,青尖椒3个,胡萝卜1根,盐2克,酱油2克,料酒、胡椒粉、淀粉各适量。做法: 1黑木耳用温水泡发,洗净,切成片。 2瘦肉片,切成末,青尖椒切菱形,胡萝卜切片。 3起油锅,爆香姜末、蒜末。 4肉丝下锅炒熟,下木耳、料酒、酱油和少许胡椒粉,炒匀即可。 功效: 1黑木耳含铁丰富,对缺铁性贫血有较好的改善作用。