油炸大虾的做法（油炸大虾的做法家常做法）

油炸大虾的做法1、将活虾洗净,沥水;2、将葱切段,姜切片,蒜切末;3、将葱段、姜片、蒜末、干辣椒段、花椒粒、豆瓣酱、料酒、盐、白糖、鸡精一起放入碗中,调入生抽、老抽;4、锅中倒入适量油,烧热;5、放入干辣椒段、花椒粒爆炒至香味溢出后,将葱段和姜片捞出;6、倒入沥水的虾,大火翻炒至虾变白,然后调入少许料酒,继续翻炒;7、翻炒,使每个虾都均匀的裹上一层料酒和香料;8、最后加入沥水的蒜末、干辣椒段翻炒;9、加入焯好的鹌鹑蛋,继续翻炒;10、煸炒至蛋花散开的时候加入少许盐、鸡精调味就可以了。 虾仁炒饭食材:大米饭,虾仁,鸡蛋,胡萝卜,青椒,香菇,生粉,盐,白糖,生抽,料酒,胡椒粉,玉米油。做法:1、准备好食材。

油炸大虾的做法大全

油炸大虾的做法大全1.大虾洗净,剪去虾须和虾枪,挑去虾线,再用牙签从虾背部挑出,挑出虾线。2.用牙签挑去虾线后,切成小丁待用。3.鸡蛋打入碗中,加入淀粉待用。4.锅烧热后倒入油,油温热后倒入虾仁滑炒,虾仁变红后捞出待用。5.锅中留底油,放入姜末和葱末煸香。6.倒入鸡蛋液,转小火翻炒至凝固。7.倒入虾仁,用铲子铲散,炒至变色,倒入调好的芡汁。8.炒至收汁即可。虾仁鸡蛋羹鸡蛋两个、面粉适量、水适量、盐适量、胡椒粉少许、小葱适量、食用油适量1.把面粉倒入大碗中,打入一个鸡蛋,加入适量水、盐、胡椒粉和少许小葱拌均匀。2.然后再将搅拌好的鸡蛋倒入,搅拌均匀备用。3.平底锅烧热,倒入食用油,放入搅拌好的鸡蛋液慢慢炕熟,然后翻面。4.待鸡蛋液稍微凝固的时候,把炕好的糕片,倒入锅内,用铲子翻炒,然后再放入葱花和盐,再翻炒。5.然后再倒入清水,煮熟即可食用了。蛋花汤面主料面粉、菠菜、鸡蛋、虾仁、盐,油1.面粉里打入一个鸡蛋,适量盐。

油炸大虾的做法家常做法

油炸大虾的做法家常做法是怎样?很多人都想知道这个问题,其实油炸大虾的做法是很简单的,你如果喜欢的话,就可以按照下面的步骤进行尝试一下了。1.将大虾用清水洗净去掉虾线,然后将虾线取出。2.将虾切成段,然后放入碗中加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制30分钟。3.将面粉、鸡蛋和淀粉混合均匀成糊糊状,然后将虾裹上面糊。4.锅中放入少许油,油烧热后放入裹好面糊的大虾,炸熟即可。5.将葱切段,姜切片备用。6.将青红辣椒切成丝,蒜拍扁切碎。7.锅中放入少许油烧至5成热,然后放入姜、蒜炒香。8.然后放入葱段炒香。9.然后放入红辣椒丝、蒜和炒好的虾翻炒。10.再加入适量盐和鸡精,炒至虾熟,出锅。三、虾的功效与作用1、增强人体免疫力虾的营养丰富,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。