油焖大虾怎么做窍门（油焖大虾怎么做百度经验）

油焖大虾怎么做窍门1、材料:生虾500g、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、葱段适量、姜片适量2、准备好材料。3、锅中放入适量的油,等油温烧热后,把生虾放入,炸至变色。4、炸好的虾沥油。5、炸好后把炸好的虾倒入锅中爆炒。6、加入酱油,盐,糖和适量的水。7、大火烧开。8、烧开后立刻关火。9、装盘,即可食用。油焖大虾是一道以虾肉和盐、姜、葱等为主要食材制作的菜肴。做法一1、将大虾剥去外壳、虾线。2、姜切片备用。3、锅中放油烧热,倒入姜片,爆香后加入大虾翻炒。4、虾肉变色后,加入适量盐和糖继续翻炒。5、大虾完全变色后,加入适量生抽、老抽翻炒。6、加入适量水(没过大虾即可),盖上锅盖焖10分钟左右。7、加入适量鸡精、胡椒粉翻炒。8、大火收汁即可出锅装盘。做法二1、大虾去掉背部的头和壳,虾线,剪掉小尾巴和虾尾。2、用刀在虾头和虾壳的中间位置切开,这样可以更好的入味。3、葱切葱花,姜切丝。

油焖大虾怎么做窍门视频

油焖大虾怎么做窍门视频_油焖大虾怎么做,看着上面的题目相信大家都已经了解了,油焖大虾的做法有很多,油焖大虾怎么做好吃的呢?其实油焖大虾还是蛮很简单的,如果喜欢的话,不妨自己尝试着做一下,下文介绍油焖大虾的做法,希望对大家有所帮助。1.准备食材。2.虾仁洗净控干备用(用厨房纸吸干水分)。3.青红辣椒斜切段、葱、蒜切片。4.将葱、蒜、青红辣椒段、姜、干红辣椒段放入碗中。5.调入适量生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精。6.将其拌匀。7.锅里倒入适量油烧到7成热,倒入虾仁8.快速炸至颜色变红,捞出控油。9.锅中留少许底油,放入姜蒜片煸香。10.倒入炸好的虾仁翻炒。11.放入少许生抽调味。12.加入适量料酒。13.倒入一勺白糖、少许盐。14.放入辣椒段翻炒,待虾仁变红后放入青红辣椒段即可出锅。

油焖大虾怎么做窍门图片

油焖大虾怎么做窍门图片用料主料:虾配料姜、香葱、料酒、酱油、生抽、盐、白糖制作步骤1、把姜和香葱洗净,切成末;2、锅中倒油,油热后,放入姜末炸香;3、放入葱末炸出香味后,倒入炸好的大虾,翻炒均匀后,倒入料酒、酱油、盐、白糖、鸡精,再翻炒几下即可。油焖大虾怎么做食材明细主料大虾适量辅料油适量盐适量姜适量酱油适量料酒适量鸡精适量葱适量步骤1.大虾洗净,姜切末待用2.锅内倒油,油热后,放入姜末炸香3.放入大虾,翻炒均匀后,倒入料酒4.放入葱末炸香5.倒入酱油6.放入盐7.倒入鸡精8.再翻炒9.翻炒均匀即可炸大虾的做法材料大虾,淀粉,油,盐,味精,姜末1.将大虾去壳,洗净后切成片,用盐、味精、姜末腌渍一下2.淀粉加水调匀3.锅内放油,油热后,放入大虾,炸熟后捞出4.另起锅,放入油,放入姜末炝锅5.再放入炸好的大虾,放入淀粉、水、味精、盐、鸡精、料酒,勾芡即可。