油酥烧饼(油酥烧饼一个多少克)
日期:2025-07-29 栏目:女性生活 浏览:0
油酥烧饼是很多人都特别喜欢吃的一种面食,尤其是在冬天,油酥烧饼更是受到大家的欢迎。油酥烧饼的做法是很简单的,大家只需要准备好材料就行了,具体的做法大家可以自己进行学习。一、油酥烧饼【油酥烧料】用料材料:面粉300克,温水150克配料:油酥适量,盐适量(盐,糖,油皆可)【油酥烧饼】的做法1、将面粉、水、盐混合均匀(用温水,水和面)。2、将面团分成若干个小剂子。3、将小剂子搓圆(每个都搓圆),用擀面杖擀平(面要厚一点比较好吃)4、将面皮擀成薄薄的一张皮子。5、将馅料放在皮子外面待用。6、将面皮捏成圆,然后用手指将面卷捏拢,形成筒状。7、做好后放在平底锅里烙熟即可。【油酥烧饼】【原料】高筋面粉、温水、酵母、糖、盐、食用油。【做法】面粉和温水,酵母,糖,盐,油,糖,盐,油,【做法】和面。,酵母水放锅里,搅拌成棉絮状,揉成面团。揉好后,放温暖的地方发酵至两倍大后。【步骤三】和面。先取一盆。
油酥烧饼的做法及配方
油酥烧饼的做法及配方,对于一些人来说,都是一种煎熬和美味的食物。而对于一些人来说,在做这道食物的时候,可以根据自身的口味和喜好来搭配不同的材料。例如,油酥火烧饼是一种可以当作早点或者是早餐制作的食物。下面,就为大家介绍油酥火烧饼的三种烹饪方法!一、油酥火烧饼材料原料:鸡蛋2个、面粉300g、油150g、盐1茶匙、糖1茶匙、酵母3g做法1.面粉、酵母分3次加适量温水和成光滑面团,醒发10分钟(发面的时间越长越好,因为面的发酵程度越好)。2.将面团揪成每个50g左右的小剂子,搓成长条,揪成小剂子。3.将小剂子按扁擀成薄皮,加入适量面粉。4.将面皮从一边卷起成筒状,然后将面饼筒压平,将面饼压薄,再用擀面杖擀成面饼。5.平底锅烧热,倒入1大匙橄榄油,放入面饼,小火煎至双面金黄即可。营养价值面粉的主要营养成分是碳水化合物,其次是蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质。面粉中的蛋白质主要是以氨基酸(其中包括有)、糖类、脂肪和纤维素的比例合计的碳水化合物的主要营养成分是:碳水化合物:蛋白质:脂肪:纤维素:纤维素的主要营养成分是碳水化合物,其次是蛋白质、脂肪和纤维素合计的。油酥烧饼的做法
油酥烧饼的做法是非常简单,首先我们要将面粉放入容器,将面粉放入容器中加入清水搅拌均匀,然后再加入酵母粉和鸡蛋搅拌均匀,最后再放入少许油,揉面,等到面团发成原来的两倍大就可以了,然后再将面团分成若干小面团,然后将面团擀成饼,用刀切开就可以,放入油酥烧饼里面一起煎熟就可以了。食材明细面粉500克,盐3克,鸡蛋2个,水250克,油10克,酵母2克,油酥,黑芝麻适量油酥面粉500克鸡蛋2个油酥油酥面粉适量盐适量,酵母2克温水250克1.面粉,水,盐,酵母22.加入酵母,搅拌均匀后加入油酥3.搅拌均匀后加入温水,揉搓均匀。4.和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。5.发酵至两倍大,面团发酵好后,取出排气。6.将面团擀成长面皮,抹上油酥7.撒上黑芝麻,将面皮卷起后压扁8.卷好以后用刀切成9厘米长的段。9.将每个长条捏成9厘米的小剂子10.将每个小剂子压扁后,压扁擀平11.擀成中间厚,两边薄的面皮12.包入馅料13.收口朝下,捏成圆剂子,压扁14.将做好的生坯生坯摆放好15.盖上湿布再醒发15-20分钟16.生坯上锅,大火蒸15-18分钟关火即可。
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