泡椒凤爪的做法 自制（泡椒凤爪制作教程）

泡椒凤爪的做法自制【泡椒凤爪的制作方法步骤1.首先把凤爪的指甲剪掉,用清水洗干净,然后晾干水分备用。2.把凤爪放在一个大的容器里,再放入盐和白糖。3.加入适量的料酒,加入适量的生抽和老抽,然后倒入适量的高度白酒,盖上盖子,放到阴凉处腌制两个小时,让凤爪充分入味。4.将蒜瓣切碎,小米椒切成小段,小米椒放入碗中,然后倒入少量的泡椒水,用筷子搅拌均匀。5.将腌制好的凤爪,放入干净的锅中,加入适量的水煮开,然后加入适量的食用醋,沸腾之后放入适量的盐、味精、生抽、老抽,然后盖上盖子,改成小火炖煮半个小时。6.将蒜瓣,小米椒,放入碗中,调匀成酱汁。7.将酱汁收到比较浓稠的时候,加入适量的香油,搅拌均匀即可。8.最后将蒜瓣,小米椒,小米椒,蒜末倒入盘中。小诀窍1.小米椒可以在超市买的现成的腌制的,但是需要自己去剁碎,剁碎之后放入碗中,加入适量的食盐、味精、生抽、老抽、香油,搅拌均匀之后,蒜瓣放入碗中,调好味。2.蒜瓣和小米椒也可以按照自己的口味放入,这样吃起来更美味。

泡椒凤爪的做法自制

泡椒凤爪的做法自制【泡椒凤爪制作】1、将猪蹄用开水氽烫去除血沫,用清水将猪蹄洗净。2、锅中加入适量清水烧开,放入猪蹄。3、待水开后撇去浮沫,转小火煮制,待猪蹄煮至八成熟后将猪蹄捞起放在容器中。4、加入适量的食盐、生姜等调味料。5、加入适量的生抽、料酒等,继续煮制,待猪蹄煮熟后将猪蹄捞出放入容器中。6、将生抽、料酒等调匀,装入猪蹄后,加入适量的清水,放入冰箱腌制一夜。7、待猪蹄完全腌制后,将猪蹄取出,放在通风处晾至表面干爽,然后用保鲜膜将猪蹄包起来,并用绳子系紧,再放入冰箱冷藏过夜。8、吃的时候取出,切成片,装盘。猪蹄的功效与作用猪蹄,即猪蹄和猪蹄膀,富含胶原蛋白。经常食用猪蹄可以美容养颜,延缓衰老,保持身体强健。下面就为你介绍一下猪蹄的功效与作用!猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。猪蹄富含胶原蛋白,但脂肪含量却较高,100克猪蹄的热量只有16卡路里,属于典型的高脂肪食物;猪蹄含胆固醇。

泡椒凤爪的做法 自制视频

泡椒凤爪的做法自制视频自制教程【制作泡椒凤爪制作教程】将生鸡爪洗干净、去掉鸡爪上的茧后再将鸡爪斩成小块待用。锅中加入适量的水,然后将生姜放进去,烧开后转小火,再将准备好的泡椒,倒入到锅中进行煮制20分钟后,就可以将鸡爪捞出来,将水晾凉后,就可以将泡椒凤爪放入到干净的容器中。将准备好的生姜也一起放进去,倒入泡椒凤爪中进行浸泡,然后盖上盖子,密封好后,就可以进行下一步操作了。将鸡爪放入泡椒水中,大概浸泡10分钟左右,就可以食用了。这道菜不仅美味,而且可以帮助我们开胃。二、泡椒鸡爪怎么做好吃泡椒鸡爪准备好鸡爪、青辣椒、花椒、八角和料酒、盐、生姜和蒜头。将鸡爪用开水烫一下,捞出,沥干水分后,切成小块。锅中放油,加入青辣椒和花椒,炸出香味,然后捞出油,放入切好的鸡爪翻炒,再加入料酒、盐、生姜和蒜头,炒至鸡爪变色,再加入适量的水,大火烧开后,改为小火煮制。将鸡爪煮熟后,捞出来,用筷子扎一个小圆孔,放入盘中。然后将青辣椒和花椒,均匀的拌在鸡爪上,然后再将青辣椒和花椒捞到盘子里即可食用。麻辣凤爪食材:鸡爪、辣椒、大蒜、姜、花椒、生抽、白糖。