海带最好吃的10种做法（海带三种人不能吃）

海带最好吃的10种做法【海带三种人不能吃】1、甲亢、甲状腺肿大、甲亢患者、患有慢性胃炎的患者海带的碘含量较高,患有甲亢、甲状腺肿大的人应忌食海带,另外,患有慢性肠炎的人也应忌食海带,以防加重病情;2、海味过敏者海鱼含有较多的组氨酸,如果海鱼含有异体蛋白,如异体蛋白,可能导致哮喘,对患有哮喘的人来说应慎食海带,另外海鲜过敏的人应忌食海产品;3、皮肤病患者患有皮炎湿疹、荨麻疹等皮肤病的人应慎吃海带,以免加重病情;另外,对海鲜过敏的人也应忌食。4、痛风患者海带的嘌呤含量较多,痛风患者应少吃或不吃。尤其对于痛风患者来说,海带嘌呤可促进尿酸生成增加,如果长期大量食用海带,会加重病情;5、脾胃虚寒者中医认为多食寒凉食物,会损伤脾胃,导致寒气内积,出现腹胀、腹泻等症状;6、过敏性体质者海带、海鱼中都含有一定量的组胺、异羟基苯丙氨酸,对组胺过敏者在食用海带后,会发生过敏反应,表现为皮肤潮红、结膜充血、血管剧烈搏动、呼吸不畅甚至休克,应该忌食海带。吃海带的禁忌1、海带不宜长期浸泡海带在长时间浸泡的过程中,会逐渐变硬,其中的水溶性营养物质也会溶解于水中。

海带最好吃的10种做法视频

海带最好吃的10种做法视频1.凉拌海带丝,海带丝的营养价值 凉拌海带:凉拌海带丝是以海带为原料制成的一种海带菜肴。凉拌时,加入葱、姜、蒜、花椒、辣椒等调料,搅拌起来味道非常好,而且海带的味道也很好吃。凉拌海带丝的做法步骤:1.把海带切成细丝,用盐水泡20分钟左右,去除杂质。2.把海带丝沥干水分,放入盆中,加入酱油、醋、白糖、蚝油,再加香油、蒜末和葱花拌匀。3.把拌好的海带丝放入冰箱冷藏,可以过夜。凉拌海带丝的营养价值:海带丝含碘和钙的很高,是防治甲状腺肿大的良药,常食有防治缺碘性甲状腺肿大的作用;此外,海带富含胆碱和钙元素,有降压作用。海带中含有的甘露醇有通大便的作用,能减少放射性物质和细胞癌变的几率,因此,经常吃海带能够防治癌症。海带能够降低血清胆固醇,常食有预防心脑血管病的作用。海带中的昆布多糖有明显的降压作用,对高血压、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、肥胖等都有一定的防治作用。海带中的膳食纤维,能促进肠道蠕动,减少有害物质在体内停留时间,降低致癌物质的浓度。海带还能将碘发挥出一比,促进甲状腺素的分泌。碘是甲状腺素的重要成分,能**垂体激素分泌。所以,常食海带能补充甲状腺素。

海带最好吃的10种做法则

海带最好吃的10种做法则:1、海带头。海带头的做法有两种,一种是做汤,一种是凉拌,因为海带中都含有很多水溶性膳食纤维,可以帮助人体消化、吸收。而且,海带还有预防甲状腺疾病的作用,而且,由于海带营养价值高,含碘也比较高,所以,可以预防甲状腺疾病。但是,这两种海带都是属于寒性食物,在吃之前要做水焯处理,以免对脾胃造成伤害。2、海带头。海带头的做法有两种,一种是做凉拌海带,一种是海带头做清汤。这两种海带在做的时候要用冷水浸泡,而且,在浸泡时还要注意将海带中的杂物和虫卵清除干净,再进行烹饪,这样做出来的菜肴不仅味道好,而且还比较好吃,而且营养也高。3、凉拌海带丝。在制作凉拌海带丝的时候,要选择新鲜的海带,洗干净之后放入清水中浸泡,并且要注意在烹饪海带的时候,不要放太多的醋,因为醋具有一定的酸性,过多的醋会腐蚀人体的胃黏膜,不利于消化海带,影响身体健康。做凉拌海带丝的技巧首先,我们要知道海带在做之前要经过处理,将海带表面的杂物和虫卵清除干净,然后再进行烹饪,这样做出的凉拌海带丝才好吃,而且还比较营养。海带在烹饪之前也应该先进行浸泡,将泡发好的海带清洗干净,然后再进行烹饪,这样做出来的凉拌海带丝好吃,而且还不容易生虫子。