清水煮大虾的做法大全（清水煮大虾的做法大全窍门）

清水煮大虾的做法大全:1.准备好食材2.将大虾剪去虾须,剪掉虾脚。3.将剪好的大虾放入碗中加盐和醋搅拌均匀。4.锅中倒入适量清水烧开,放入大虾烧开后,放入料酒和生姜片。5.煮熟后捞出备用。6.锅中倒入油,放入葱、蒜片小火炒香。7.放入葱、姜炒出香味。8.放入大虾翻炒变色。9.倒入一勺蚝油。10.加入一勺生抽。11.放入一勺老抽翻炒均匀。12.将调好的汤汁倒入锅中烧制5分钟。13.放入少许味精,翻炒均匀即可出锅。虾肉炒面虾肉、面条、香芹、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精、白糖(或鸡精)、胡椒粉、食用油。虾去头去壳洗净,切成段。面碗里倒点温水,放上面条用筷子和成稍微软的面,把面和在手里,把面揉成一个个面团。用手把面团揉成面团的同时在面盆里擀成面片儿。锅内加水,水开后把面条放下去煮,水再开后放入面条,煮熟捞出、过冷水。虾米烧豆腐虾米、豆腐、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。虾米泡在水里洗干净,豆腐切块儿备用。锅里加油,油热后煸香葱姜蒜,放入虾米翻炒,然后加酱油、料酒,翻炒。

清水煮大虾的做法大全几分钟

清水煮大虾的做法大全几分钟做法:1、虾买回来洗净后,放到水里泡30分钟,让虾吐吐出沙,捞出、冲洗干净。2、锅中放入足量的水,烧开后加入姜片,放入虾煮2分钟,放入盐,煮10分钟。3、放入青椒,煮10分钟,放入葱白,煮5分钟,关火,撒入白芝麻,搅拌匀即可。窍门:1、虾买来后,用流动的水,洗干净,然后在水里放料酒,盐,少许胡椒粉腌制20分钟。2、大葱切段备用,姜切片备用3、锅中放入适量油,烧至8成热,放入葱姜炸出香味儿,把腌好的大虾放入锅中,煎至两面金黄盛出备用,锅中留底油,放入葱姜片爆香4、锅中倒入适量水,放入煎好的大虾,加盐,糖调味,大火烧开,转小火煮15分钟5、放入青豆,青豆煮熟后,关火盖锅焖10分钟窍门:1、煮大虾的时候,先把大葱切段备用。2、大虾一定要煮熟,不然很快就老了,3、因为大葱是可以去腥儿的。所以在煎大虾的时候,一定记得先把葱段放入锅中,然后再把姜块放入锅中煎,这样会比较香。大葱炒鸡蛋主料:鸡蛋200g大葱200g盐适量酱油适量香油适量鸡精适量步骤:1、大葱白切成小段。2、鸡蛋打入碗中打匀。

清水煮大虾的做法大全窍门

清水煮大虾的做法大全窍门1.把大虾清洗干净,用牙刷在虾的尾部上下轻轻拍几下。2.把葱姜和辣椒切成末备用。3.把姜蒜和小米椒都切成末备用。4.把小龙虾洗干净,用料酒和盐腌制10分钟。5.把葱姜小米椒倒入锅中,加水煮开,加入适量盐和鸡精调好味。6.大火再煮2分钟,关火。7.捞出龙虾,沥干水分。8.准备好蒜末小米椒,备用。9.锅烧热,放入适量的油,油热时,放入蒜末和姜末爆香后。10.然后把大虾倒入锅中,翻炒2分钟左右。11.调入适量的生抽,料酒,翻炒两分钟。12.再把小米椒倒入锅中。13.翻炒2分钟,调入适量的盐和鸡精,炒匀,关火。14.装盘。三、小炒小虾虾,姜,蒜,葱,干红辣椒,盐,鸡精,胡椒粉,白糖,料酒,香油,生抽1.鲜虾洗净,剪去虾须和虾枪,然后从背部剖开。2.从虾的背部剖开。3.从虾的腹部剖开。4.用刀将虾的背部剖开。5.然后将虾的尾部朝外,在虾身上切成段。6.锅内坐油,烧热。7.加入葱姜蒜片和干红辣椒、花椒大火爆香。