清炖排骨冬瓜汤的做法（清炖排骨冬瓜汤的做法大全）

清炖排骨冬瓜汤的做法是什么?这道菜在广东是比较有名的一道家常菜,清炖排骨冬瓜汤,做法简单,营养价值非常的高,有一定的滋补功效,下面我们就来看一下清炖排骨冬瓜汤的做法,这道菜的特点是颜色清淡,汤味鲜甜。食材:排骨500g、冬瓜300g、盐适量、姜适量步骤:1.准备食材。将排骨用清水泡20分钟左右,去除血水。2.冬瓜切成块。3.葱姜洗净。4.将排骨焯水,捞出。5.锅内加入适量油,油热后加入花椒煸炒出香味,放入葱姜煸炒出香味,加入排骨煸炒。6.加入适量清水,大火烧开。7.放入冬瓜块。8.小火慢炖。9.待排骨炖熟透,冬瓜入味后,加盐调味即可。冬瓜的食用功效1、降血压冬瓜中的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。另外,冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效地促进肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收。所以,冬瓜是非常适合高血压的患者食用的。2、减肥消肿冬瓜富含维生素,人体必需的8种维生素以及钾盐,并且热量低,常吃冬瓜可以,防止人体发胖。

清炖排骨冬瓜汤的做法 最正宗的做法

清炖排骨冬瓜汤的做法最正宗的做法就是清炖,清炖是一种比较传统的汤水,清炖的汤水是清润、清爽、荤素搭配的,做法也是很简单的。清炖排骨汤是一道非常有特色又好吃的菜肴,在制作的时候需要准备的食材有排骨,生姜,冬瓜,葱,蚝油,盐和其他调味料。1、把准备好的排骨剁成小块,然后放清水里浸泡,再把排骨放到水里煮开。2、把冬瓜去皮去籽切滚刀块,再把葱切成小段,姜切成大片放在排骨碗里面,把准备好的调味品和冬瓜块放在一起腌制15分钟。3、锅中烧到油热以后把排骨下进去炒,炒至金黄以后把葱姜放入进去翻炒出味道,然后再把冬瓜块和排骨放入锅内,加适量清水炖开以后再用小火炖煮30分钟左右,等汤汁够的时候就能够食用。冬瓜排骨汤的功效有哪些冬瓜排骨汤的功效有哪些?冬瓜排骨汤是一道菜品,制作方法简单,口感鲜美,营养丰富,是非常适合大众食用的汤菜。那么,冬瓜排骨汤到底有哪些功效呢?接下来,我们就来看看吧。1、冬瓜排骨汤的功效冬瓜排骨汤是一道非常美味的菜品,它的主要食材就是冬瓜和排骨。冬瓜是我们日常生活中比较常见的食物,它的主要制作方法就是炖汤,不仅可以起到补充蛋白质的作用,而且还可以补充一些维生素和微量元素等,对我们的身体非常有利。

清炖排骨冬瓜汤的做法最简单

清炖排骨冬瓜汤的做法最简单,所用材料也很简单,只需要把排骨和冬瓜一起炖煮,这样就可以做出清炖排骨冬瓜汤,清炖排骨冬瓜汤不仅美味可口而且营养价值极高,对于人体有着很好的补养功效,所以我们不妨在家里试着制作一下。清炖排骨冬瓜汤的做法食材主料:猪排骨500g,冬瓜500g,辅料:盐、花椒、大料、葱、姜做法1.排骨洗净,放入锅中,加水煮沸,撇去泡沫;2.捞出,沥净水分;3.冬瓜洗净,切成块状,放入锅中,加水,大火煮开后,转小火继续煮;4.加入花椒、大料、葱白、姜,大火煮开后转小火炖至排骨和冬瓜熟烂;冬瓜块煮烂,加盐调味即可。营养价值1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。2、排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。3、排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。4、排骨有很高的食疗作用,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。