清炖鲤鱼汤的做法（正宗清炖鲤鱼汤的做法）

清炖鲤鱼汤的做法清炖鱼汤的做法一原料:鲤鱼、料酒、姜、葱、盐。做法:1、鱼洗净切块;姜切片;葱切段;料酒备用;2、起锅烧油,下入姜片煎至鱼两面焦黄;3、鱼下锅翻炒;4、下入开水;5、大火烧开,转中火炖;6、炖好后,加入盐即可~(喜欢辣的朋友可以放辣椒)清炖鱼汤的做法二原料:鲤鱼、姜、葱、盐。1、鲤鱼收拾干净,切段,姜切片,葱切段备用;2、起锅烧油,下入姜片煎至鱼两面焦黄;3、鱼下锅翻炒;4、下入开水;5、大火烧开,转中火炖;6、炖好后,加入盐即可。红烧鱼的做法三1、准备食材2、将鱼收拾干净用厨房纸拭干水分;3、将生姜,蒜切片备用;4、将鱼放入油锅煎至两面焦黄捞出;5、锅内倒油,放入葱姜蒜爆香;6、倒入鱼翻炒;7、加入适量料酒。8、加入老抽,生抽,盐。9、加水至鱼身,盖上锅盖中小火炖;10、炖至汤汁快收干时加入适量冰糖调味。

清炖鲤鱼汤的做法大全

清炖鲤鱼汤的做法大全主料:鱼500克,辅料:香菜、盐1、鲤鱼去皮洗净,斩去头,切成段。2、将鱼放入冷水中煮开,捞出控净血污。3、香菜摘洗干净,切碎末。4、将香菜放入鱼肚内,再放入葱姜蒜、料酒、精盐、味精、白糖、香菜。5、将锅放在火上烧热,放入猪油烧至七成熟时,放入鱼、料酒、精盐、胡椒粉,用旺火烧沸,撇尽浮沫,转用小火炖。6、炖至熟烂,出锅盛入盘中,撒上香菜即成。小诀窍1、鱼汤要烧开,不要加冷水,加冷水是为了除去鱼腥的,还是为了更加鲜亮。2、炖鱼汤时要用大火,这样汤的味道才好。做法二材料:鲫鱼1条,猪脊骨200克、猪肘子1个,胡萝卜1小块,葱1根、盐1茶匙5克、姜1块、料酒1汤匙8勺,胡椒粉1茶匙8勺。做法:1、将鲫鱼宰杀后,去掉内脏,洗净,在鱼背上划上几刀,用盐和料酒涂抹均匀。2、将猪脊骨斩断,用冷水浸泡1-2天,中间换3次水。3、将胡萝卜削去皮、籽洗净,切块备用,葱切大段、姜切片。

清炖鲤鱼汤的做法视频

清炖鲤鱼汤的做法视频:清炖鱼的做法很多,可以做清炖鱼、清炖鲤鱼、清炖鱼、清炖鲫鱼、清炖鲤鱼、清炖鱼等。清炖鱼是广东的一道名菜,以其清淡、营养价值很高的鱼,清炖鱼是一道家常菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是把鱼在水中慢炖,然后再进行烹调的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是把鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是把鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是把鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是把鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是将鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是将鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是把鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是把鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是将鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是把鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是把鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是把鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是将鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是将鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是将鱼在水中慢炖的一道菜肴。清炖鱼,顾名思义,就是把鱼在水中慢炖的一道菜肴。