清蒸桂鱼最佳做法（清蒸桂鱼做法和步骤家常做法）

清蒸桂鱼最佳做法食材准备桂鱼,香菇,盐,生抽,葱姜,料酒,蒸鱼豉油。制作步骤1、桂鱼收拾干净,在背面的鱼肚里面用刀划上两刀。2、用盐、料酒、生抽、葱姜、料酒腌制一会。3、将腌好的鱼肉放上蒸笼,隔水蒸10分钟左右。4、把蒸好的桂鱼取出,倒掉盘中的水,把蒸鱼的汤倒掉,再将鱼盘上的蒸鱼豉油倒掉。5、将鱼放入盘中,撒上香菇。6、将葱姜切片。7、锅中倒入油,把鱼上的葱姜蒜炸香。8、再倒入适量的清水,大火烧开后放入适量的剁辣椒,再放入适量的蒸鱼豉油。9、然后把鱼蒸至熟就可以了。

清蒸桂鱼最佳做法视频

清蒸桂鱼最佳做法视频:食材清单桂鱼适量 辅料油适量 葱适量 姜适量 生抽适量 盐适量 蒸鱼豉油适量步骤1:桂鱼处理干净, 葱姜切好。2:鱼肚内壁划上几刀。3:将鱼肉抹上生抽、盐、葱姜腌制10分钟。4:鱼头剖出备用。5:鱼腹内抹上生抽、葱姜腌20分钟以上。6:将腌好的鱼肉铺开,将鱼放入锅内,盖上盖子蒸。7:蒸10分钟关火。8:蒸鱼的盘子里摆入葱姜丝和蒸鱼豉油。9:鱼蒸好了,将葱姜丝铺在鱼身上,鱼盘的余温也可以继续加热。10:蒸鱼的时候,将蒸鱼豉油均匀的浇上在鱼身上即可。清蒸大闸蟹1:大闸蟹,姜丝,葱末。2:蒸鱼的锅,水,生抽,料酒,白糖,鸡精,盐。3:蒸锅中放水烧开,放点白糖,然后放大闸蟹开盖大火蒸10-15分钟。出锅前淋上汁即可。1:大闸蟹,姜丝,葱末。2:大闸蟹蒸好后,将蒸好的螃蟹用筷子从中间剖开,然后将葱姜丝放在螃蟹上面。3:大闸蟹清蒸后,将蒸出来的葱姜丝放在盘子里。

清蒸桂鱼最佳做法大全

清蒸桂鱼最佳做法大全清蒸桂鱼是非常好的一道菜,清蒸桂鱼的营养非常的丰富,清蒸桂鱼是很好的一道菜,清蒸桂鱼的营养非常的丰富,清蒸桂鱼不仅味道非常的鲜,而且味道非常的鲜香,清蒸桂鱼的做法是很简单的,只要准备好食材就可以了。清蒸桂鱼最主要的是蒸鱼的步骤,这道菜的做法是很简单的,只要把鱼处理好就可以制作了,清蒸桂鱼的做法是非常多的,今天我们就来学习一下清蒸桂鱼的做法。桂鱼是我国淡水鱼,肉质肥美,肉嫩味鲜,是中国特产,是一种高蛋白,低脂肪,适宜老人和孩子食用的淡水鱼。红烧桂鱼的做法材料:桂鱼一条、大蒜、葱、姜、生抽、老抽、料酒做法1、鱼洗干净,两面划上几刀。2、大蒜拍扁去皮拍扁。3、姜切片,葱切段,大蒜剁碎4、鱼放盘子里,放入葱姜,料酒,生抽,老抽,生抽,料酒,大蒜,葱姜,少许盐,搅拌均匀腌制一会。5、锅里放适量的油,油热了以后放入鱼,煎两面金黄以后。6、鱼煎好以后,把多余的油盛出来,鱼放盘子里。7、把鱼放盘子里,锅里放适量的油,油热后放入姜,蒜,花椒,辣椒爆炒出香味。