火锅的做法家常做法（三鲜火锅的做法家常做法）

火锅的做法家常做法就是在锅中放入火锅食材和各种配料等进行熬煮,这样就能够让味道更加的鲜美,也能够让火锅的营养价值大大的增加,在吃火锅的时候就可以根据自己的口味进行制作,但是在熬火锅的时候一定要注意火候的控制,不要熬糊了,那么火锅的做法家常做法有哪些?第一,火锅的做法家常做法有哪些?把买来的生鱼片和鲜虾,用清水冲干净,然后把鱼片用刀在鱼片上划几刀,把水控干净,然后放少许盐和淀粉,拌匀腌制15分钟;把鲜虾清洗干净,去掉头,去掉虾线,然后把虾线挑掉,切成两段,放入盆中待用,然后把锅烧热,放入适量的油,烧至6成热的时候,把腌制好的虾放入锅中煎炸,炸至金黄色就可以了,然后把虾捞出来,沥干油,然后再把锅清洗干净,然后放少许油,烧到6成热的时候,放入葱姜蒜爆香,接着倒入鱼片翻炒,再放入虾翻炒;在鱼片上加入盐、味精、鸡精翻炒,然后加入适量的水淀粉,翻炒均匀后就可以出锅了。二.鱼香虾仁的做法一食材主料:活大河虾500克,鸡蛋清一个,香葱四棵,姜两片,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,淀粉一勺,盐适量,油适量。做法:1.虾去虾枪去虾线,剪去虾须,然后冲洗干净,沥干水备用。

三鲜火锅的做法家常做法

三鲜火锅的做法家常做法是一道非常常见的家常菜,忙碌的工作结束后,回家坐上一道这样的菜,还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高,健康而营养,适合不同年龄段的人食用。而且,这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。1、将菠菜,白菜,豆腐2、将菠菜,白菜,豆腐,豆腐,豆腐切块3、将土豆,土豆,豆腐切小块4、将土豆,白菜,豆腐切块5、放入水中煮,煮开后放入土豆继续煮6、煮熟后,放入菠菜,放入豆腐煮,放入盐,鸡精7、最后放入生抽,香油,香油,即可食用8、这道菜的做法也比较简单,而且菠菜和豆腐在做时,也不用放入太多盐,这道菜就不会有涩味。家常菠菜汤简介菠菜营养全面,富含胡萝卜素、维生素C、铁等营养物质。菠菜汤是以菠菜为原料制成。菠菜汤味鲜营养价值高,有“营养模范生”之称。菠菜中含有维生素K、抗坏血酸,有助于防治缺铁性贫血。主料:菠菜1-2棵辅料:生姜1-2片调料:食盐适量1.准备好食材2.菠菜洗干净,切成段。

牛蛙火锅的做法家常做法

牛蛙火锅的做法家常做法是很简单的,首先要把牛蛙处理干净,然后把牛蛙的腿剁断,把内脏和头处理掉,把头部去掉,切块以后用沸水焯一下,然后放入火锅里进行炖煮,这时候要注意,一定要注意煮制时间,煮好以后要及时捞出,这样才有助于涮锅的使用。火锅材料主料:牛蛙,西红柿,胡萝卜,芹菜,青椒,莴笋,洋葱,青蒜。调料:牛油,菜油,葱姜片,郫县豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,老抽。做法1、牛蛙斩成大块,用沸水焯一下去除杂质捞出,锅中倒入牛油,放入葱姜蒜片、干辣椒、豆瓣酱炒香,放入牛蛙块,翻炒均匀。2、加入料酒、老抽、盐继续翻炒,放入芹菜焯一分钟。3、放入胡萝卜、青椒丝继续翻炒,最后倒入水,大火烧开后转小火炖,放入青蒜段继续炖。4、炖到汤汁快收干的时候加入鸡精、孜然粉,翻炒均匀,起锅盛入碗中。