火腿怎么做好吃家常菜(火腿怎么做好吃家常菜做法)
火腿怎么做好吃家常菜是一道菜肴,主要材料有火腿、青豆、胡萝卜、西红柿等。火腿有荤有素,荤菜有素,荤菜有蔬菜。火腿有多种做法,比如火腿素鸡和火腿素菜等等。火腿是很好下饭的食物,而且火腿可以有很多种类,可以做成火腿素菜、火腿豆腐汤、火腿素菜汤等,还可以用火腿炒土豆泥、火腿素菜拌面等等做菜,都是很常见的家常菜哦。一、火腿怎么做最好吃一、火腿熘菜材料:主料: 主料: 火腿、 青豆、胡萝卜 、 辅料: 调料: 酱油、 蚝油、 盐、糖、味精、 做法:1将火腿切成 1 cm,厚度3 厘米的条,青豆、胡萝卜、红椒均切成小丁;2坐锅点火放油,下入切好的火腿丁、青豆、胡萝卜丁翻炒,再加酱油、蚝油、盐、糖、味精炒匀;3出锅盛入碗内,撒上红辣椒丁即可。小诀窍: 1、火腿、火腿要切成小丁,越小越好,如果是用于做菜的话,切好后再用沸水焯一下,这样炒出的菜肴就比较美观,不容易夹生。2、青豆要在热水中烫一下,因为青豆遇热会膨胀,不容易断。胡萝卜和红椒也要在开水里烫一下。
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