炒年糕怎么做好吃又简单（韩式炒年糕怎么做好吃又简单）

炒年糕怎么做好吃又简单1.准备食材:年糕、胡萝卜、香葱、蒜2.将胡萝卜和香葱清洗干净,切成小碎丁3.将年糕切成丝,胡萝卜丝、蒜切成小丁4.锅内加水煮开,下入胡萝卜丁、香葱丁焯水,捞出过凉后,挤干水分,剁碎备用5.锅内加油,放入蒜末。倒入剁好的年糕,加生抽,翻炒,加剁碎的胡萝卜,加少许盐和味精调味6.倒入年糕,加适量的盐和味精,翻炒即可出锅。小贴士剁碎的胡萝卜、香葱和蒜的比例为1:1:3椒盐年糕做法主料年糕200g1.年糕洗干净,切成小段,放入盆中。2.放入适量的蚝油。3.放入半勺盐,4.放入半勺鸡精,5.加入适量的料酒。6.放入少许胡椒粉。7.加入少许白糖,8.搅拌均匀。9.放入微波炉高火2分钟,10.倒入锅中。11.大火5分钟即可出锅。小贴士喜欢吃甜的朋友们可以放两勺白糖,这样就可以增加口感。年糕怎么切好切年糕的时候,刀和砧板的位置都是可以的,这样切出来的年糕,不容易散开。如果是比较难切的年糕,就要用刀背来压住,或者用刀切。

炒年糕怎么做好吃又简单视频

炒年糕怎么做好吃又简单视频1、材料原料:年糕 300克、生抽 1勺、食盐 2勺、鸡精 2勺、葱 2根、蒜 3瓣、干红辣椒 2个、植物油 适量2、做法(1)把年糕洗净,沥干水分。(2)把年糕切成方形的小方块。(3)锅里倒油,烧热,放入年糕小火煎一下。(4)把两面都煎好后,把年糕倒在锅里,翻炒均匀。(5)加生抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀关火。3、小贴士年糕煎的时候,要注意火候,因为年糕本身就有咸味。做法二食材准备主料年糕适量。调料 生抽适量盐适量、鸡精适量、蚝油适量、植物油适量、蚝油适量、辣椒油适量。1、年糕切片。2、生抽适量,蚝油适量,盐适量,味精适量,辣椒油适量。3、锅烧热,倒油。倒入年糕片翻炒均匀。4、倒入适量生抽,鸡精。5、加入一大碗热水,大火烧开,中火炖10-15分钟左右。6、倒入年糕片。7、翻炒均匀即可。做法三主料年糕适量。辅料生抽适量蚝油适量油适量。步骤1.年糕切片。步骤2.油锅烧热。

韩式炒年糕怎么做好吃又简单

韩式炒年糕怎么做好吃又简单?韩式炒年糕是一道家常名菜,做法是将年糕和韩式辣椒酱进行拌和后,用刀切成块,然后将年糕切片,最后再加入些韩式辣椒酱,味道比较浓烈。下面小编就介绍一下韩式炒年糕怎样做比较好吃,大家可以了解下吧。韩式炒年糕怎么做好吃?食材:年糕,韩式辣椒酱,韩国辣酱制作步骤1.将年糕切片,放入冷水中浸泡。2.锅中加入适量清水(约100毫升左右),放入年糕。3.开大火加热,煮沸后撇去浮沫。4.加入韩式辣椒酱继续煮沸,转小火慢炖。5.加入韩式剁辣椒面,继续小火慢炖。6.待汤汁变浓时,撒入适量芝麻,即可关火,盛出韩式炒年糕的营养价值韩式炒年糕,相信大家都吃过,它的味道是相当的香甜可口,并且含有很多的营养物质,对于人体的好处是相当的巨大的。 1、炒年糕中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、烟酸及钙、镁、铁、钾、锌、硒等矿物质。 2、韩式炒年糕中含有丰富的蛋白质,脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素等营养物质是人体必需的,而且韩式炒年糕中还含有大量的铁元素,对于人体的好处也是非常的巨大的。