炒莴笋的做法（鸡胸肉炒莴笋的做法）

炒莴笋的做法是什么?炒莴笋是一种很家常的菜式,但是这种炒法,在做的时候也是有许多要注意的,否则会影响到菜肴的整体口感。今天我们就来介绍一下炒莴笋的做法。1、莴笋冼净,切成条状。(莴笋的茎是很容易变老的,所以一定要切干净哦)2、锅中放少许花生油,爆香姜丝,放入莴笋翻炒。3、倒入少许料酒和酱油翻炒均匀。4、倒入少许的水,加盖中小火慢炖,待莴笋熟透后,放入盐和鸡精调味,即可出锅。炒莴笋的做法主料:莴笋400g调料:盐适量,味精5g,鸡精2g,酱油5g,植物油15g步骤:1、莴笋去皮后切成滚刀片2、锅中油热后,放入姜丝炒香3、放入切好的莴笋翻炒4、加适量盐,少量酱油,少许鸡精调味5、出锅前放入蒜末,出锅即可。莴笋的营养价值莴笋的功效:1、增强免疫力:莴笋中的某种物质,能够有效**人的淋巴细胞,能够提高机体的免疫功能。2、利尿通乳:莴笋中含有的一种物质,能够利尿通乳。3、宽肠通便:莴笋中含有大量的植物纤维素,能够促进肠道蠕动,促进消化,缓解大便干燥。

炒莴笋的做法大全

炒莴笋的做法大全材料鸡肉200g莴笋1根红椒1/3颗大蒜2瓣盐适量做法1.准备所需材料2.鸡肉切成片3.莴笋切段,红椒去籽切块4.大蒜剁碎5.锅中放入少许油6.放入鸡肉翻炒7.放入盐和辣椒炒熟8.放入莴笋9.放入大蒜炒熟即可。小贴士1、莴笋要先用热水煮一下,可以去除一部分莴笋中残留的盐分。2、如果觉得莴笋炒得太淡,可以在莴苣快断、快断的时候加入盐调味。莴笋炒鸡肉的做法步骤:1.鸡胸肉切片,用适量盐、生抽、料酒、胡椒粉2.莴笋切段,红椒去籽切块3.锅中倒油,放入鸡胸肉快速翻炒,加入盐、生抽、料酒、白糖、莴笋、胡萝卜。翻炒均匀,莴笋胡萝卜变软加入辣椒。翻炒至熟,出锅。莴笋炒鸡丁的做法步骤:1.鸡胸肉洗净切丁,加入料酒,淀粉,生抽拌匀。腌10分钟。2.莴笋切丁备用。3.油锅下入腌好的鸡肉。4.翻炒至变色断生。盛出。5.再下入莴笋。6.放入红椒炒匀。7.加适量盐,味精,白糖炒匀即可。8.最后撒上葱花。

鸡蛋炒莴笋的做法

鸡蛋炒莴笋的做法其实非常简单,只需要几个步骤便可以完成。首先,大家可以把购买回来的莴笋清洗干净后切成段状,放入开水中煮一下,去除涩味。然后,把切好的莴笋放入开水中烫熟后捞起备用。再把鸡肉剁成糜状,放入碗中,加入适量盐、鸡精、酱油、淀粉搅拌均匀。加入适量油,把剁好的莴笋放入锅中炒,然后加入切好的肉一起炒,最后加入适量的盐、鸡精等调味。最后,把切好的莴笋放入盘中,再放入适量的香菜、葱、蒜即可食用。一、莴笋炒肉的做法1、首先,我们需要把莴笋去皮清洗干净后切成片。然后把鸡肉剁成末状,放入碗中,加入适量盐、鸡精、酱油、淀粉搅拌均匀。最后,把莴笋放入锅中烫熟后捞起备用。2、然后,把葱切成丝,加入油锅中,把热油倒入莴笋,煸炒。最后,加入肉末,一起翻炒。最后,加入适量的盐、鸡精等调味,即可出锅。