炒花菜的简单做法（炒花菜的简单做法步骤）

炒花菜的简单做法:材料:主料:花菜250g配料:油适量盐适量蚝油适量味精适量生抽适量淀粉适量葱适量蒜适量做法1.将花菜洗净,掰成小朵备用。2.把花菜焯水,然后捞出沥干水。3.锅热油,放蒜爆香,放入西兰花翻炒。4.放入花菜翻炒,加入盐,味精,生抽,耗油翻炒。5.翻炒均匀之后放入水淀粉收浓即可。小诀窍:1,花菜要焯水,花菜要焯水,然后沥干水。2,在翻炒的过程中,花菜不要放太多的调味料,因为调味料太多味道太重。3,西兰花一定要焯水,这样做出来才会好吃。4,这个西兰花炒的时候放盐,盐放的太早,会影响花菜的口感。二、木耳炒西兰花材料西兰花400g,干黑木耳50g(用温水泡发),红辣椒2个,姜适量,蒜适量,油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,胡椒粉适量做法1.黑木耳泡发2.西兰花切小朵,洗净后切小朵,红辣椒切圈。3.姜切末,蒜去皮后拍碎。4.锅里放油,爆香姜蒜末,放入干木耳,翻炒几下,放入一勺生抽,两勺盐,两大勺白糖,两大勺胡椒粉,适量鸡精。5.翻炒2分钟后放入西兰花,翻炒几下。

炒花菜的简单做法步骤

炒花菜的简单做法步骤,是大家都很熟悉的,因为做起来非常的方便,而且还非常的下饭。炒花菜的时候需要注意一些事项,首先是在烹饪的时候要注意油温不要过高,因为这样会影响口感。如果炒得太干,炒出来的口感是不好的。炒花菜的做法有很多,可以和肉一起炒,味道会更好。一、家常炒花菜材料:花菜(300克、胡萝卜、芹菜)2只、红尖椒1个、盐1/2茶匙(3克)、糖2茶匙(10克)、醋1茶匙(5ml)、生粉1茶匙(5ml)、油1汤匙(15ml)做法:1、将花菜,胡萝卜切丝,芹菜切小段,红尖椒切丝。2、烧开一锅水,放几滴油,将花菜,胡萝卜,芹菜焯水。3、焯好的蔬菜捞出放入冰水中过凉沥干水分。4、锅中倒入油,放入红尖椒,姜丝,蒜末,爆香,加入蚝油,白糖翻炒几下。5、放入焯过水的花菜翻炒。6、加入1/3碗冷开水,放入适量盐,翻炒均匀,放入芹菜段翻炒均匀。7、出锅装盘即可。

炒花菜的简单做法视频

炒花菜的简单做法视频1、将兰花摘好,洗净,切成片,2、将大蒜去皮拍碎,3、热锅,放入植物油,油热后下蒜末炝锅,蒜香四溢后倒入兰花,4、翻炒均匀后,加入少许食盐翻炒均匀后,即可关火出锅。5、炒花菜的底味比较重,建议加入一点生抽,可以提鲜。吃花菜的注意事项1、 花菜中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素U胡萝卜素等营养素。它们能够提高人体免疫力,促进身体对铁的吸收能力。而且花菜中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,帮助食物的消化,预防便秘;同时,花菜富含钾、镁、钠、钙、铁、锌等矿物质元素,能够维持机体酸碱平衡;2、 花菜中含有丰富的维生素C,能够促进抗体的合成,增强机体的免疫力,预防疾病,促进伤口愈合。而且花菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,防止便秘,预防便秘,预防癌症的发生。另外,花菜中还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C等微量元素,能够促进人体对铁元素的吸收。同时,花菜中含有丰富的微量元素钼、硒等,对于防治骨质疏松也有一定的作用。