炖带鱼的家常做法

炖带鱼的家常做法是很简单的,首先要将带鱼切成段,然后将带鱼、姜片、料酒等材料放进高压锅中进行炖,炖煮的时间一般是半个小时的样子,然后炖汤的时间就可以了。炖带鱼是可以补肾的,而且炖带鱼的时候,我们要注意带鱼的搭配,这样可以增加鱼汤的营养价值,可以避免吃了带鱼后出现腹痛的情况。带鱼炖什么好吃1、红烧带鱼材料:带鱼、姜、蒜片、料酒、酱油、盐、糖、醋、油适量。做法:首先带鱼切块,在锅中放入适量食用油,然后放入姜片、蒜片,煸炒出香味,再加入酱油、料酒、盐、糖、醋、清水。水烧开,放入带鱼段大火炖20分钟,出锅撒上葱花即可。2、冬瓜炖带鱼材料:带鱼、冬瓜、油、醋、盐、料酒、酱油、姜丝、葱白、白胡椒粉、香油、味精。做法:首先把冬瓜去皮去瓤洗净切块备用,锅中放入适量食用油,然后放入姜片煸炒出香味,接着加入适量的清水烧开,放入带鱼段大火烧开,放入冬瓜改中火炖煮20分钟,加入适量的食盐、料酒、酱油、味精、白胡椒粉、香油、葱白,再次煮开,转小火煮10分钟左右,最后撒上葱花即可。3、冬瓜炖牛肉材料:牛肋条肉、冬瓜、油、酱油、姜、葱、盐、糖、料酒、酱油、味精、香油等。