炸汤圆不用面包糠的做法（油炸汤圆不用面包糠怎么做）

炸汤圆不用面包糠的做法:1、准备材料:2、先准备一个大碗,里面放面粉,鸡蛋一个,盐一茶匙,水两杯,油三汤匙。3、面粉和盐混合均匀后加入适量的水,搅拌成絮状,然后用手揉成面团。4、揉好的面团揉成长条,然后切成大小相等的小剂子。5、然后用手摁扁成小圆饼,放上油纸(或者用面粉都行)。6、用筷子在圆饼中间压一下,使油均匀粘在饼的上面。7、再把擀好的小圆饼放到油纸上,压实,使饼的中间部分和上面部分贴合即可(不要擀太薄哦,容易破)。8、把做好的饼放进电饼铛(或烤盘上),煎至两面金黄即可。小饼怎么做好吃1、小饼原料:面粉300克、油适量、酵母3克、牛奶300克。2、油酥原料:面粉100克、牛奶150克。配料:油适量、酵母3克。做法:首先将牛奶倒入锅中,然后加热到80度左右,将酵母倒入面粉中混合均匀,然后将牛奶和酵母混合物倒入面粉中混合均匀,然后加入适量的清水,将面粉搅拌成团,然后用保鲜膜封好放在温暖处发酵至2倍大左右。3、发酵好的面团将发酵好的面团分成若干小面团,将每一个小面团搓成条,然后用擀面杖擀成圆形面饼。

空气炸锅炸速冻汤圆不爆的做法

空气炸锅炸速冻汤圆不爆的做法材料主料:中筋面粉450克、澄粉30克,清水300毫升辅料:酵母4克、白糖20克、白芝麻5克、盐5克、油少许做法1.澄粉、白糖、盐混合均匀,倒入面粉中。2.加入水揉成光滑面团,放置温暖处发酵。3.发酵后的面团加入白面粉、澄粉和清水揉均匀,分成小块。4.揉成面团盖上布,放温暖处进行二次发酵。5.发酵完成后,取出小面团,排气。6.搓成细长条状,切成小段,取一个小段,揉圆后擀成薄片。7.放入烤盘,刷一层蛋液,撒上白芝麻,烤箱上下火180度20分钟左右。白糖豆沙包面粉,牛奶,豆沙馅,酵母,白糖,酵母粉1.酵母用50度左右的温牛奶化开,然后和面,和软了就再继续揉。2.发酵后,将面盆拿起,边揉边加糖,直到面团发至两倍大。3.面团揉好后,分成若干个小面团,每个小面团搓成条,然后将小团擀成片。4.将擀好的面片卷起来,用刀在中间切一刀,然后再对折,然后用刀从中间切开,再切口。5.全部做好后,将做好的豆沙包放入蒸锅里,大火蒸30分钟即可。

炸汤圆不用面包糠的做法窍门

炸汤圆不用面包糠的做法窍门是:面粉里加适量的食用油,揉搓成面团。1、面团揉成面团之后,放到冰箱里冷藏。2、然后把面团放到案板上反复揉搓,直至揉的面团光滑,没有粘连的感觉。3、把揉好的面团放入案板上,揉搓成条,切成小剂子,然后揉成光滑的面团,把小剂子搓圆。4、把面团放在案板上,把揉搓好的面团压扁。5、然后,用擀面杖把圆皮压扁。6、然后,在锅中倒入油,油量要足,油烧至7成热的时候放入面,炸至金黄色即可捞出。小诀窍1、面一定要擀的,这样才能擀的均匀,擀成后才不会漏油,炸出的油条才好吃。2、面一定要擀的薄,否则炸的时候,面皮炸的时候,油温会升高,会让面皮发粘。3、烙饼的时候,一定要小火,不要用大火,否则会把面饼炸的很干,口感不好。4、烙饼的时候,一定要等油温升高,再下锅烙,否则就会炸的焦脆。小窍门一、炸油条的时候,一定要小火,不要用大火,否则就会炸的焦脆。二、炸油条的时候,一定要小火,不要用大火,否则就会炸的焦脆。