炸牛肉丸子的做法和配方（怎样炸牛肉丸子最好吃）

炸牛肉丸子的做法和配方:1.把牛肉切成薄片,用料酒去腥味,加入酱油和淀粉搅拌均匀。2.把姜切成沫,加入盐和味精调成酱汁备用。3.把荸荠去皮洗净切成小块。4.在锅中倒入油,放入姜沫,待油温烧至七成热时把牛肉丸放入,炸至两面金黄捞出沥干油脂装盘。5.把芡粉和适量的清水调成芡粉汁,把蚝油、白糖、盐、酱油倒入锅中搅拌均匀备用。6.把荸荠放入锅中炒熟,再把荸荠切小块。7.把肉丸、荸荠块、芡粉汁、汁浇在肉丸上面即可。做法二食材准备主料:面粉、肉馅、荸荠、鸡蛋、料酒、葱、姜、花椒粉、酱油、盐、鸡精。1.将荸荠去皮洗净削成芋茸,放入碗内待用。2.将猪肉馅、葱姜切碎。3.荸荠剁碎后,放入肉馅中。4.加入适量的清水、料酒、生抽、盐拌匀后,揉成肉丸备用。5.把荸荠茸,面粉,鸡蛋打入肉丸中,放入盐,鸡精,搅拌至起胶。6.锅中加入适量的清水,加入花椒粉煮沸后,将肉丸放入锅中,煮熟后即可。7.食用时,可以将其加入些香菜进行调味。

炸牛肉丸子的做法和配方视频教程

炸牛肉丸子的做法和配方视频教程是怎样的,相信不少人对这种小吃也是非常喜爱,而且它的做法也是很多的。炸牛肉丸子(油炸食品)的做法及配方1、首先要将牛肉洗净,切成小块,加入淀粉、白糖,搅拌均匀。再在牛肉上撒上少许盐,腌制20分钟,将肉和淀粉抓匀,再在肉上撒上少许盐,搅拌均匀。2、然后要将土豆切成小块,放在案板上,用擀面杖擀成土豆泥,然后将土豆泥放在案板上,用擀面杖擀成土豆泥,不要太厚,太薄的话会把肉片给弄破。3、然后把擀好的土豆泥放在案板上,用擀面杖擀成土豆泥,不要太薄。4、接着要将锅烧热,加入适量的食用油,等油热了之后,将擀好的土豆泥放入锅中,待其两面金黄即可。土豆泥的做法步骤原料:小土豆1个、面粉、鸡蛋一个、清水、盐适量、白糖适量、食用油适量。做法:1、小土豆洗净,去两头及老皮,切成小段。2、土豆削皮后去掉,切成小片。3、鸡蛋打入碗中,搅匀。4、锅中烧热油,倒入土豆鸡蛋糊。5、用勺子将土豆鸡蛋糊压平,煎成金黄即可。

炸牛肉丸子的做法和配方视频教程炸萝卜丸子

炸牛肉丸子的做法和配方视频教程炸萝卜丸子是最常见的一种做法,在炸的时候也可以加入一些其他配材,味道非常的好吃,尤其是牛肉丸子里面含有丰富的蛋白质,而且吃起来非常的软嫩,是一道非常美味的菜肴,炸牛肉丸子的做法和配方【如何炸牛肉丸子】是最简单的,下面就让我们一起来学习炸牛肉丸子的做法。做法一:1.牛肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末、料酒,再加入盐、糖、酱油、味精、水淀粉,顺时针搅拌均匀。2.把面粉加入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。3.把搅拌好的面糊用手挤成小团子。4.锅内放入适量的油,待油温升至6成热时,放入做好的小团,炸至金黄就可以了。做法二:1.牛肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末、料酒、盐、酱油、味精、水淀粉,顺时针搅拌均匀,把搅拌好的面糊用手挤成小团子。2.锅内加油,待油温升至6成热时,放入做好的小团,炸至金黄就可以了。做法三:1.牛肉馅中加入葱姜末、料酒、盐、味精、水淀粉,顺时针搅拌均匀。2.锅内放入适量的油,待油温升至6成热时,放入做好的小团,炸至金黄就可以了。