炸虾球的做法（炸虾球的做法步骤）

炸虾球的做法是很多人在平时都很喜欢吃的,这道菜肴的做法很简单,而且虾球的营养价值也很高,吃起来也很美味。不过在制作炸虾球的时候还是很麻烦的,如果掌握不好制作的方式,炸出来的虾球口感和味道会非常不好看。那么炸虾球的做法是什么呢?详情了解。1.将虾去皮、去头、去壳,去掉虾线;2.切成大块待用;3.把大虾放入一个容器中加入生抽、料酒和盐、淀粉、孜然粉和少量食用油拌匀(如果太干可以加入少许清水),腌20-30分钟入味;4.将淀粉加入适量水调匀;5.将虾放入面糊中裹上面糊;6.热锅倒入少许油,油温五成热下虾炸熟捞出;7.锅内留底油烧热,下入裹上面糊的大虾,炸熟捞出,锅内留油,下入炸好的大虾,加孜然粉和少许水翻炒匀即可。二、炸虾肉的营养价值1、虾肉中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸,且其比例比较合理,接近人体需要,营养价值较高。虾中的胆固醇含量较高,每100克虾肉中含胆固醇235毫克。胆固醇是合成性激素的重要组成部分,而虾肉中富含蛋白质。虾肉的胆固醇含量较低,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。

炸虾球的做法简单

炸虾球的做法简单,且营养丰富。虾球的做法有两种,一种是油炸的虾球,另一种是油炸的虾球。油炸的虾球质地比较软,味道也很好。炸虾球的方法比较简单,主要是准备一些淀粉来进行裹上虾球,然后在外面裹上一些面包糠,这样做出来的虾球就比较好吃,下面我们就来了解一下炸虾球的具体做法。准备适量虾,准备鸡蛋一个,准备面粉和生抽,准备适量的食用盐,准备适量的植物油。把虾洗干净,去掉虾壳和虾须,然后把虾剁碎。虾剁碎以后,加入适量的盐,加入鸡蛋清和面粉,再加入食用盐搅拌均匀。然后,把面粉和生抽放到虾里面,然后再加入适量的食用盐,搅拌均匀,再把鸡蛋清放到碗里面,再加入适量的清水,把虾泥和虾泥搅拌均匀,然后再用手搓成丸子,然后放到面包糠里面。然后再搓成丸子,把面包糠放到面包糠里面。再用面包糠把它们搓成一个个的小丸子,把面包糠搓成一个个的小丸子。最后把虾丸放到面包糠里面,用手把小丸子搓成丸子就行了。然后再把虾丸放在面包糠里面。把面包糠搓成小丸子就可以了,然后放在面包糠里面搓圆即可。

虾仁炸虾球的做法

虾仁炸虾球的做法:食材用料主料:虾仁500克、鸡蛋1个、香葱适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、姜适量、1.将虾仁去皮,清洗干净,控干水分备用。2.鸡蛋打散,加入料酒、盐、鸡精、淀粉、剁椒、姜末备用。3.将虾仁切成几个小块,放到蛋清中,搅拌上劲。4.把鸡蛋清放到一个盆里,加入盐、鸡精、淀粉,搅拌均匀。5.锅中倒入食用油,开大火烧热,倒入搅拌好的鸡蛋液,蛋液凝固、凝固的时候,将蛋清从锅中倒出来,待用。6.锅中留底油、放入姜末爆香,倒入虾仁翻炒几下就可以了,将炒好的虾仁盛出来。7.锅中倒入煸炒好的鸡蛋,加入盐、鸡精、剁椒、姜末,翻炒几下就可以了。8.美味的葱油虾仁就可以出锅了。虾仁怎么做好吃又简单1、香酥炸春卷春卷皮材料:面粉200克,温水100克,酵母3克,泡打粉1克,盐1克,糖5克,生抽1大茶匙,生粉1大茶匙,小葱1小段做法:(1)酵母溶于温水中,加入面粉,揉匀面团,室温发酵至两倍大。(2)将葱切丝,小葱切碎。