爆炒小河虾的做法（爆炒小河虾最简单的家常做法,好吃又补钙）

爆炒小河虾的做法是很多人都爱吃的一个菜肴,它的做法很简单,但是做起来还是要讲究一些小窍门的,只有这样做出来的菜才会更加好吃,今天小编就为大家介绍下爆炒小河虾的做法,让大家可以在家里自己做爆炒小河虾,享受爆炒小河虾的美味。爆炒小河虾的做法一:用料小河虾500克葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量花椒适量盐少许鸡精适量酱油适量蚝油适量醋适量糖1勺做法1.小河虾洗净,去掉虾头、虾尾、虾壳,剪去虾须,再剪掉虾脚。2.锅中倒入油,油热后,放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香,再加入小河虾。3.翻炒几下,再倒入醋、盐。4.炒至河虾变色时,再淋入蚝油,炒熟后即可。爆炒小河虾仁小河虾仁300g油适量盐适量糖1勺葱适量鸡精少许姜适量蒜适量生抽少许料酒少许醋2勺盐适量生粉适量水适量芡粉少许生抽少许水少许油少许蒜末适量1.小河虾洗净后,沥干水份,剁成泥,放入少许料酒、盐和生抽,腌制15分钟。2.小河虾泥腌制好以后,放入淀粉,搅拌均匀。

爆炒小河虾的做法视频

爆炒小河虾的做法视频也是多种多样,但是最为常见的就是爆炒小河虾,这是因为在爆炒的过程中,会有小河虾的味道散发出来,而且小河虾的肉质也会更加鲜嫩,而且味道也非常鲜美,所以这一道家常炒菜是必不可少的一道工序。原料:小河虾、姜、蒜、料酒、生抽、醋、盐做法:1、将买回来的小河虾洗净备用,姜蒜切末,大蒜切末。2、锅烧热后倒入适量的食用油,待油烧热后倒入切好的姜蒜爆香,然后倒入切好的小河虾,煸炒一会,然后放入料酒,生抽,醋,翻炒几下后加入适量的水,大概烧到水开后10分钟,加入适量的盐和鸡精调味,大概烧到虾肉熟了就可以起锅装盘了。小河虾的功效和作用1、小河虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。2、小河虾中含有大量的硒,100克虾肉中硒的含量高达56.7微克,虾皮中硒的含量为20.7微克。

爆炒小河虾的做法窍门

爆炒小河虾的做法窍门爆炒小河虾最家常的是蒜蓉爆炒小河虾,做法非常简单,而且做法简单,味道很好哦,喜欢的朋友可以试一试哦。材料小河虾300克,大蒜2-3瓣,小红尖椒1/4小颗,生抽1大匙,糖少许,盐1/3小匙,淀粉适量,油适量做法1.小河虾清洗干净后,剪去虾枪,挑出虾线,用生抽和淀粉上浆2.锅中放入油,烧热后放入虾、姜,待虾变红捞出备用3.锅中倒入油,放入蒜、小红尖椒爆香,放入小河虾,待虾变色后倒入少许生抽、糖和水,大火煮开后,再用小火煮5分钟左右就可以啦【小贴士】:1.煮虾的时间要根据虾的大小来确定,2.小河虾的大小和个人喜欢什么样的口感,3.虾的腌制,一定要腌制,4.虾煮久后会变软,所以一定要煮久哦,【虾的做法】:虾米豆腐虾米、豆腐1.先把豆腐切成小粒,虾米用开水泡一下,豆腐用开水烫一下,这样容易煮软,豆腐和虾米都可以切碎,备用。2.锅里烧开水,下豆腐,开锅后,再煮5分钟左右就可以了。3.豆腐和虾米,在锅里面稍微煮一会儿,然后加入虾米和豆腐,搅拌均匀,再煮3分钟就熟了。