爆炒香辣虾的做法（爆炒香辣虾的做法家庭做法）

爆炒香辣虾的做法1.虾清洗干净后,剪去虾须和虾脚,从虾背部剖开,挑出虾线,剪去虾线后再冲洗干净2.把葱和青辣椒切成圈3.锅中倒入油,油热后放入辣椒圈,炸出香味,然后放入炸好的虾翻炒几下,加入适量盐,生抽,老抽,糖,料酒4.放入葱丝,蒜末煸炒几下后,加入水淀粉,翻炒几下5.加入孜然粉,鸡精继续炒几下,关火即可6.出锅后装盘即可爆炒香辣虾的做法。

爆炒香辣虾的做法视频

爆炒香辣虾的做法视频是比较多样的,有些人在爆炒之前,喜欢吃一些辣的食物,因为这个时候吃起来口感比较麻辣,而且还可以起到开胃的作用,但是有些人却不会做这个菜肴,所以今天我来介绍一下爆炒香辣虾的做法。1.材料:虾400克,青椒1个。2.虾剪去虾须和头部,挑去虾线,用清水冲洗干净,沥干水备用。将青椒去蒂去籽,切成丝,备用。3.热锅上油,油热后,下入辣椒丝、葱丝爆香。加入青椒丝翻炒一分钟。4.倒入虾翻炒,加入1勺酱油。5.翻炒均匀即可出锅。爆炒香辣虾的做法,相信你已经有了一定的了解了。不过在动手做之前,你还是需要把这些“原料”都给准备好的,而且要做得好吃,你必须要知道做法。

爆炒香辣虾的做法大全

爆炒香辣虾的做法大全,相信很多人都做过,因为在做爆炒香辣虾的时候,要注意,虾的处理方法,还有要注意,虾的处理方式。爆炒的香辣虾,是一道很有特色的美食。1.先把买来的活虾,去头,剪掉虾须,用刀从虾尾的第二节向中间剖开,把虾线挑干净。然后,在每只虾背中间剖开三刀,然后再把虾段放入盘中。2.把葱洗净切成小段,姜切片,大蒜去皮,青红辣椒洗净切成小段。然后,在锅中倒入油,大火热油后,放入姜蒜、葱段煸炒,炒出香味后,放入花椒煸炒出香味后,放入干辣椒,继续煸炒。3.放入虾段,继续翻炒。煸炒至虾段的表面微黄,虾肉开始变白,放入适量的料酒,蚝油、鸡精、盐。继续煸炒均匀,再放入青红椒继续煸炒。4.最后,放入适量的水,盖上锅盖,用大火煮开后,转成小火,焖煮5分钟,然后关掉火,放入蒜末、味精和香油,搅拌均匀即可。做法三材料:青椒、大蒜、虾米做法:1、青椒洗净去籽,切菱形块,蒜剁碎。2、锅中烧水,水开后放入青椒,煮2分钟。3、捞出沥干水分,放入容器中备用。4、锅中烧热油,放入蒜末爆香。