牛肉酱的家常做法（蘑菇牛肉酱的家常做法）

牛肉酱的家常做法1.把牛肉切成小块,放到冷水里浸泡1个小时,期间换几次水。2.把锅内放入油,放入葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、酱油,炒出香味。3.放入牛肉炒。4.放入牛肉,翻炒。5.把肉炒熟,放入老抽、冰糖、盐。6.加入清水,大火烧开。7.加入香菇和适量的黄豆酱。8.放入香菜,盖上锅盖小火炖一会,炖到汤汁浓稠。9.加入鸡精和适量的香油,出锅。10.成品出锅。牛肉的功效与作用1、益气补血牛肉有益气、补血的功效,适合贫血的人食用,对于女性来说,牛肉可以补气、益气,而且还能补铁,对于男性也是非常好的。2、增强体力牛肉含有丰富的肌氨酸,它在体内可以转化为精氨酸。而精氨酸是合成男性荷尔蒙的重要成分,同时也能够增加男性荷尔蒙的活力。3、强筋壮骨强筋壮骨能让你有力,让你的性能力更强。4、保护心血管牛肉中的脂肪含量很低,但却是组成肌肉组织的主要成分,也是心脏病发作和复发的主要饮食组成部分。5、改善体质牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。吃牛肉的好处:1、牛肉含有丰富的铁,铁可以让人气色红润。

牛肉酱的家常做法视频

牛肉酱的家常做法视频:牛肉酱主要是利用牛肉、牛肉、牛肉等原料,用酱料来进行制作的,做出的牛肉酱有一种特别的味道,这种味道是很好的。主料:牛肉500克、牛腱肉1千克、大葱1千克、生姜1千克、大蒜10克、干黄酱1千克。辅料:盐1/2茶匙2茶匙5克、酱油1汤匙2茶匙3克做法:1牛肉500克,洗净,剔去筋膜,切成大块。2将牛肉放入冷水锅中烧开后,撇去血沫,然后捞出,用热水冲净,沥干。3大葱切段和生姜切片,大蒜切成末和干黄酱加1/2汤匙盐,用少许料酒拌匀,腌渍10分钟。4牛肉入沸水锅中汆烫1-2分钟捞出,沥干,抹干水分,用1/2茶匙盐和1/2茶匙酱油,拌匀腌渍。5热锅入1汤匙油,先爆香干辣椒和姜片,倒入腌渍好的牛肉拌匀,再加入1/2汤匙的生粉水,拌匀,盖上锅盖,中火加热炒至牛肉7成熟。6调入剩余1/2汤匙盐、1/2汤匙糖和1/2茶匙料酒拌匀炒匀。7将炒好的牛肉盛入烤好的碗中,表面刷一层香油,然后放上牛肉片,入烤箱以摄氏200度,烤20分钟即成。

自制牛肉酱的家常做法

自制牛肉酱的家常做法材料:牛肉、香菜、姜、蒜、洋葱、胡萝卜、生抽、老抽、白糖、鸡精、料酒、白胡椒粉做法:1.牛肉切丝2.香菜洗净切段3.姜切片4.洋葱切块5.生抽、老抽、白糖、鸡精、料酒、白胡椒粉、盐6.牛肉和洋葱丝放入电压力锅中7.加姜片8.放适量的水没过牛肉9.放上香菜10.压上电饭锅,选择“煮牛肉”键就好了营养价值牛肉含有丰富的蛋白质,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能,适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。1、益气牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。2、滋养脾胃牛**有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能,适宜于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。3、强筋壮骨强筋壮骨有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。