牛肚怎么做好吃又简单（牛肚怎么做好吃又简单凉拌牛肚）

牛肚怎么做好吃又简单凉拌牛肚材料牛肚1只,青蒜苗,红辣椒,蒜,盐做法1、牛肚用冷水浸泡3-4小时(中间换水1-2次),洗净后沥干待用。2、青蒜苗去老叶、黄叶,洗净切段;红辣椒切段。3、牛肚放在碗中,加1汤匙醋,1汤匙生抽拌匀腌制15-20分钟。4、锅中放少许油,烧热后,放入蒜末煸香。5、再放入红辣椒段煸炒。6、倒入腌好的牛肚,快速翻炒。7、调入少许盐和生抽,炒匀即可出锅。1、先把牛肚洗净。2、用刀背拍散。3、再把切好的牛肚倒入锅中。4、加少许的油,煸炒,然后加一点点生抽,炒匀。5、加入适量的开水,大火煮10分钟。6、加入适量的盐。7、把煸炒好的牛肚倒入,继续煮。8、最后加入生抽调味。1、牛肚要先用开水煮熟。牛肚一定要煮熟,否则就会影响口感。2、牛肚在煮的过程中要不停的翻动,以免糊锅。3、煮好的牛肚放凉后再吃味道更好。4、牛肚性寒,食用前需要先用开水焯烫,可以去除牛肚的腥味。

牛肚怎么做好吃又简单视频

牛肚怎么做好吃又简单视频?牛肚怎么做好吃?牛肚怎么做好吃?牛肚怎么做好吃,牛肚怎样做好吃?牛肚怎么做好吃牛肚是生的,但是如果用新鲜的牛肚,那简直就是人间美味,那么牛肚怎么做好吃,牛肚怎么做好吃?下面就和小编一起来了解下如何做牛肚美味。牛肚怎么做好吃牛肚炒西红柿材料:生牛肚500克,西红柿500克,蒜、葱、姜、盐、生抽、鸡精、香油适量。做法:1、将牛肚洗净切片,西红柿去蒂切块。2、起锅热油爆香葱花、姜丝后,放入牛肚煸炒至八成熟。3、放入西红柿块、生抽、盐、鸡精炒匀即可。功效:西红柿的番茄红素能够抑制黑色素,具有抗衰老作用;牛肚中含有的蛋白质、钙、磷、铁、锌,能够促进生长发育;牛肚中含有的维生素B1,能够维持机体正常的精神状态。三、牛肚炒什么好吃:西红柿炖牛肚材料:牛肚,西红柿一个,葱,姜,蒜,盐,鸡精。做法:1、牛肚用开水煮熟,去掉表面的泡沫,切块。2、西红柿切块。3、热油爆香姜蒜。4、放入牛肚翻炒,加入适量清水。5、水烧开后,放入西红柿炖煮。

牛百叶怎么做好吃又简单

牛百叶怎么做好吃又简单凉拌牛肚是一道很好的家常菜,做牛肚时要注意牛肚的口感,否则会影响到牛肚的口感,而且在做时需要准备一些调料和一些料酒,这样会让做出的味道更好。一、做法1牛肚的做法1.先将牛肚洗净切丝,放盐、料酒、胡椒粉、淀粉、姜末。2.锅内加水烧开,放入牛肚焯水一分钟,捞出过凉,切成丝备用。3.将牛肚丝、葱姜丝、蒜末、红辣椒丝倒入碗里,加一点酱油,加少许白糖、盐、蚝油搅拌均匀腌制10分钟左右。4.炒锅倒油,油热后放入葱姜丝,小火炒香。5.倒入腌制好的牛肚丝,翻炒均匀。6.倒入红辣椒丝,炒匀。7.倒入适量的生抽,加入适量的水,盖上锅盖,小火煮10分钟。8.打开锅盖后翻炒一下,收汤后撒入香葱末即可。小贴士1.牛肚丝最好先焯水,再炒。2.炒制的时候放生抽和蚝油,这样炒出的牛肚会更香。二:木耳炒牛肚1.牛肚用温水洗净表面淀粉,木耳泡发,撕成小朵。2.锅中倒入适量油,油热后放入葱段炒香,然后放入花椒粒、八角爆香。放入干红辣椒。3.倒入洗好的牛肚,翻炒均匀。