牛腩的做法 最正宗的做法（土豆炖牛腩的做法 最正宗的做法）

牛腩的做法最正宗的做法主料:肋条牛腩500g;辅料:胡萝卜100g,洋葱100g,西红柿半个,料酒适量,蚝油适量,鸡精适量,盐适量;1.把牛腩清洗干净切成大块,放入凉水锅里焯出血水;2.然后再清洗掉表面的浮沫,控干水分备用;3.胡萝卜切滚刀块;洋葱切块,西红柿切块;4.锅中放油烧热后,放入洋葱翻炒;5.洋葱炒软了放入西红柿继续翻炒,加入料酒,盐,鸡精翻炒;6.炒好以后加入适量清水(水不要太多,和牛肉一起煮就行了);7.大火烧开,改小火炖30分钟;8.然后加入胡萝卜和洋葱再炖20分钟;9.最后加入鸡精就可以起锅了。小贴士如果不喜欢吃太咸的,可以不放盐和酱油;1.这道菜,我家的牛肉特别好煮,所以不放盐和酱油;2.这道菜,我家的牛肉和胡萝卜都特别好煮,所以不放盐和酱油,如果喜欢吃太咸的,可以不放盐和酱油; 牛肉的营养价值1)牛肉中含有丰富的维生素C和蛋白质,常吃牛肉可以提高机体免疫力,强身健体。2)牛肉中含有丰富的肌氨酸,可以增强肌肉力量,对增长肌肉、增强力量非常有益。

红烧牛腩的做法 最正宗的做法

红烧牛腩的做法最正宗的做法1、将牛腩洗净,切成5厘米、2厘米宽的方块,在沸水中焯一下除去血水。2、锅内放油烧热,下冰糖,用微火炒,待冰糖溶化,放入牛腩翻炒均匀,加入料酒、酱油、葱、姜、桂皮。3、待牛肉表面变色后,放入开水,淹没牛肉,放入八角、花椒、茴香,用大火烧开,再转小火炖煮。4、炖煮40分钟后,待肉软烂,再加入适量老抽继续炖煮。5、待肉熟烂,汤汁浓稠时,放入味精,即可出锅。做法三用料:牛腩、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、八角1、牛腩切块,土豆、胡萝卜切大块儿,葱姜切丝,蒜切片。2、锅中放少许油,下八角炒香,再下葱姜。3、倒入牛腩炒,炒至出油,盛出。4、锅中放油,放蒜、八角炒香,放葱姜煸炒。5、放牛腩翻炒。6、放土豆、胡萝卜、八角、盐炒均匀,加水漫过食材即可。做法四材料:牛腩1斤、土豆1个、胡萝卜1个、葱姜蒜、八角、干辣椒、老抽、冰糖1、牛肉切块,土豆、胡萝卜切大块儿,葱姜切丝,蒜切片儿。

蕃茄烧牛腩的做法 最正宗的做法

蕃茄烧牛腩的做法最正宗的做法,首先需要准备牛腩,需要准备生抽、料酒、生姜、生粉、盐和红酒,还需要准备一些葱、蒜、辣椒。1、准备一个带盖的带盖的带盖的牛腩,把生抽、料酒、生粉、盐倒入一个干净的碗中,倒入生姜、蒜等,倒入适量清水搅拌均匀备用。2、准备一个带盖的带盖的带扣牛肉,清洗干净,然后切成方块状的块儿。3、准备一个生抽、料酒、生粉以及盐,倒入适量清水,搅拌均匀备用。4、准备一个干净的碗,往里面倒适量清水,把生抽、料酒、盐和红酒调成糊状。5、把牛肉块儿倒入调好的糊中,搅拌均匀腌制一会儿。6、把腌制好的牛肉倒入带盖的带盖的碗中,盖上盖子,放入微波炉中,加热2分钟即可取出装盘,吃的时候可以浇上一些辣椒。 吃牛肉的好处补铁补血牛肉的营养价值很高,而且富含铁元素,这对于一些贫血的人士来说,牛肉更是非常适合的,因为铁元素是血红蛋白的主要组成,能够促进血红蛋白的合成,可以改善贫血症状。增强免疫力牛肉中含有人体所需要的丰富蛋白质,其中含有大量的蛋白质,而这些蛋白质对于免疫系统、机体、智力以及免疫系统都有很好的作用。